文 | 马婷

“健康酒时代和健康酒一定是未来发展的趋势！但是这种趋势需要我们干什么？”椰岛酒业董事长马金全向与会嘉宾抛出了这一问题。

10月23日，由微酒主办的“第十一届酒业营销趋势高峰论坛”在天津举行。由于连续多届对行业趋势的精准把控和预测，微酒酒业营销趋势论坛已经成为众多行业人士了解发展方向的重要阵地。

本届论坛上，马金全做了《开启健康酒新时代》的主题演讲。作为保健酒先行企业椰岛的掌舵者，马金全为健康酒行业带来了新的趋势研判以及发展之道。

椰岛酒业董事长马金全做主题演讲

01 健康酒进入新时代

“我们遇到了一个很好的时代，这个时代给予了我们一些发展空间，”马金全开篇表示。在他看来，这是一个新的时代。

从不同的维度划分，他认为新时代具有以下不同的表现形式：

新时代是新认识、新质量、新精气神、新气象、新作风、新作为、新高度的时代；新时代是一个多义性、动态性、开放性的时代；新时代是消费者的主权时代和消费者细分时代；新时代是存量竞争，高质量小空间发展时代；新时代是一个融合创新的时代。

论坛现场图

新时代下看趋势，马金全判断道：“健康酒时代和健康酒一定是未来发展的趋势！”

从大环境来看，万亿大健康时代成为社会热议话题。基于此，回看酒行业，马金全向与会嘉宾展示了当下白酒与保健酒的优势与劣势。

目前白酒行业容量达到8000亿，在多渠道多场景均适用。但也正因为容量大，故而竞争也相当激烈，竞逐企业达到20000多家，产品同质化程度高。

与此同时，保健酒行业虽然竞品少，全国有牌照的企业仅有240家，同时也符合健康化时代需求。但是，仅有300亿总份额的市场容量在一定程度上限制了保健酒企业做大做强，同时饮用场景也相应有局限。

那么，保健酒与白酒，如何共创出健康酒新时代？

“今年，我们通过发展，把健康酒和白酒合在一起，”马金全表示，“我们推出椰岛海王海参·肽分子酒，是一个无色酒。这样一来，我们就实现了健康酒从有色到无色的全布局。”

从中不难看出，立足于大健康产业，坚定健康酒未来发展趋势，椰岛酒业融合自身在保健酒与白酒的优势，主动进攻健康白酒新品类。这显然是依据健康酒新时代要求作出的变化与布局。

谈及未来，马金全也直言：“把健康酒进行到底！”

02 体系化、数字化，椰岛要将健康酒进行到底

趋势之下，马金全谈到最多的一个词是“坚持”。“没有坚持，我认为什么事都做不成。我们不仅要坚持，还要行动。如果说我们看到一个行业或者看到一个未来，不去行动的话，永远没有未来。”

据介绍，在健康酒新时代的趋势之下，椰岛酒业近两年来一直坚持在糖酒会发声、坚持与大家互动。在坚持品牌拔高的同时，椰岛酒业市场基础建设工作坚持深耕。

论坛现场，马金全向到场嘉宾展示了椰岛酒业始终坚持体系化、数字化管理落地实践的部分成果，包括流通渠道陈列、餐饮渠道陈列、商超渠道陈列、餐饮终端生动化、消费者促销拉动、海王酒车体广告、终端生动化物料投放等多个方面。

一张张市场实景图让到场嘉宾感受到了椰岛酒业在坚持标准化、系统化做深市场的决心与新面貌。还值得注意的是，虽然椰岛酒业仅仅展示了市场深耕的部分成果，但其有方向、有方法的渠道建设过程亦能被感知。

“能做成一件事情一定有它的组织体系，一定有它的方法，这就是方向和方法的问题。”马金全强调到。

那么，健康酒新时代，什么是椰岛酒业将健康酒进行到底的方向与方法？

对此，马金全谈到：我们一直坚持探索的方式就是6965体系管理，第二是开通市场数字化通道。

马金全介绍到，6965体系即一定要解决6通工程，要解决在区域市场的9大定位，要解决掉一个新产品的6保措施，还要有5大推广。

据了解，2018年“6965”精益化营销思维的导入改变了椰岛酒业销售模式，2019年椰岛酒业继续以6965营销思维为基础，以市场实操为目的，以“小区域、高占有”为策略路径，结合保健酒特点、渠道特点、团队素质水平，搭建椰岛酒业精益化营销推广体系，以保障椰岛酒业销售市场有质量的增长。

数字化方面，马金全表示“我们已经开始全面进入数字化的通道”。具体而言，椰岛酒业的数字化通道搭建主要体现在渠道管理、终端生动化建设、促销活动，动销情况、每个区域迅速引流、迅速针对目标群体和竞品等方面。

“如何解决这些问题，都做了数字化的改变。”马金全说道，“我们更多的用数字化来保障我们投资的正确性和精准的打击。所以数字化营销也是我们正在进行和未来始终在坚持的事情。”

可以看到，对于未来发展，椰岛酒业将“体系化”与“数字化”摆在了重要位置，二者之间的有机结合与运用将成为椰岛高质量发展的前提。如果要给这样的发展加一个催化剂，那就是马金全在此次讲话中重点提到的“坚持”一词。凭此，椰岛酒业将有望沿路走入健康酒发展新天地。

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