又到了一年一度《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）百大葡萄酒“放榜”的时候了！这件酒圈年度盛事自1988年就开始了，榜单上的酒款都是综合了品质（基于打分）、价值（基于价格）、可用性（基于葡萄酒在美国的生产量或进口量）等各个方面的全能型“人才”。
那么今年的前十名会不会还是美国酒占得先机？又会不会出现一些意想不到的酒庄呢？赶紧接着往下看吧！
2017《葡萄酒观察家》百大葡萄酒TOP10
NO.10：Booker Oublié PasoRobles 2014
Paso Robles位于美国加州著名的中央海岸，被认为是“美国的罗纳河谷”。2000年，埃里克·詹森（Eric Jensen）在此购买土地，开始种植葡萄并供应给酿酒商，布克酒庄（Booker Vineyard）最初便是以高品质的葡萄闻名。在这个过程中，埃里克也一直在学习酿酒技术，终于在2005年，他酿造了酒庄的首款葡萄酒。
布克酒庄拥有的18.2公顷葡萄园全部采用生物动力法管理，这里的气候和南罗讷河谷极为相似，这款Oublié也是典型的教皇新堡风格，由歌海娜、慕合怀特和古诺瓦兹（Counoise，一种原产于法国南部的古老品种，主要分布在南罗讷）酿造而成。
NO.9：Pahlmeyer Chardonnay Napa Valley 2015
帕尔美酒庄（Pahlmeyer）是杰森·帕尔美（Jayson Pahlmeyer）创立“加州木桐”这一梦想的结晶。杰森和合伙人走私进美国的法国葡萄苗，是波尔多大学教授专门为加州培育的，因此引起了当地酿酒师的广泛关注，大名鼎鼎的兰迪·邓恩（Randy Dunn）也是其中之一。
兰迪不仅在酒庄首秀之后买下了所有的葡萄树，还与帕尔美酒庄合伙酿造纳帕谷的“波尔多混酿”。之后酒庄一直与多位名气酿酒师合作，这款Pahlmeyer Chardonnay的“初代1.0”，便是由哈兰庄园（Harlan Estate）的鲍勃·利维（BobLevy）酿造，如此高的起点，自然注定了它之后不凡的品质。
NO.8：Meyer Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014
Meyer Vineyard的庄主Stanley Cheng是一位美籍华人，出生于香港的他将家族的铝制制造厂转为炊具生产品牌并获得成功，酒庄的名字Meyer也是来自他同名的厨具公司。Meyer Vineyard位于纳帕县东南角的Gordon Valley，主要种植波尔多的五大红葡萄品种，在管理上采用精致的分块种植。酒庄的酿酒师是纳帕谷的明星Thomas Rivers Brown，出自他手的优秀作品数不胜数，其中有些还是罗伯特·帕克满分酒款。
这款产自Gordon Valley的赤霞珠，可能没有很高的国际声誉，但这并不能说明它缺乏高品质，实际上，它在复杂度和深度上都具有绝佳的表现，适饮期长达15年。
NO.7：Château Canon-La Gaffelière St.-Emilion 2014
卡浓嘉芙丽酒庄（Château Canon-La Gaffelière）是有名的圣埃美隆一级B等庄，位于产区的坡脚处，隶属于酒圈大腕斯蒂芬·冯内博(Stephan von Neipperg)名下。这位公认的酿酒天才，在接管酒庄后采取了更加可持续的葡萄种植方法，并邀请另一位传奇人物StephaneDerenoncourt担任酿酒顾问，酒庄的质量因此显著提升，并成功获得有机认证。
酒庄的土壤类型和金钟酒庄相同，所以在种植、酿造上品丽珠的比例较高，而且酒庄近几年在发酵之前还会进行冷浸渍，因此得到的作品具有十分优雅的香气。
NO.6：Domaine Huët Vouvray Demi-Sec Le Mont 2016
雨叶酒庄（Domaine Huët）是卢瓦尔河谷产区的一颗明珠，它酿造的白诗南，被人称为是世界上最让人瞩目的白葡萄酒之一，连续40年都是无可挑剔的杰作。酒庄非常重视风土的价值，这块Le Mont葡萄园便是它在1957年买下的，上面自然种植着很多老藤。Domaine Huët还是当地最早践行生物动力法的酒庄之一，并在1990年完成转换。如今酒庄也是在一位美籍华人名下，由于老庄主身体不适，金融家Anthony Hwang便在2003年将其购入。
这款2016年份兼具清新的果味和奶油的香气，即时饮用也能让你沉迷于它的层次之中无法自拔，更不要说它还有16年的陈年潜力了，如果大家以后有机会买到的话，可千万不要错过。
NO.5：Château de St.-Cosme Gigondas 2015
圣高氏酒庄（Château de St.-Cosme）是吉恭达斯（Gigondas）最古老的庄园，其历史可以追溯到15世纪，但它手工雕刻的发酵缸至今保存完好。酒庄的葡萄园位置十分罕见，处于地理断层的交界处，所以土壤也是不同寻常，而且这些园内种植的多数是十分珍稀的老藤（平均年龄60岁）。
酒庄在吉恭达斯法定产区酿制的以歌海娜为基础的红葡萄酒，被认为是当地最好的葡萄酒，就比如这款2015年份，仅仅是酒庄的基础款，却能拥有95分的高分，可见酒庄的卓越品质。
NO.4：Casanovadi Neri Brunello di Montalcino 2012
位于托斯卡纳Montalcino地区的卡萨诺瓦酒庄（Casanova diNeri），是当地最负盛名的酒庄之一，这款Brunello di Montalcino便是让它名声大振的“法宝”。这也不是酒庄第一次入选为《葡萄酒观察家》的百大葡萄酒了，在2006年的时候，酒庄便以满分的优势登顶Top 100的第一名，有着“托斯卡纳葡萄酒复兴的最佳范例”的美誉。如今它再次登榜，可以说是实至名归。
谁说现代化的酒庄会失去传统带来的精致？卡萨诺瓦酒庄就将现代技术和传统工艺相结合，并注重将风土特性和葡萄特性相结合，最终得到的葡萄酒不仅充满活力，结构平衡，还具有极长的回味。
NO.3：Château Coutet Barsac 2014
试问古岱酒庄（Château Coutet）的美名哪个爱酒之人会不知呢？这家苏岱和巴萨克葡萄酒分级里的一级庄，早在1787年便被托马斯·杰斐逊称为，“巴萨克产区最好的贵腐葡萄酒”。它曾是滴金酒庄的“胞弟”，却一度超越滴金酒庄成为当地无可比拟的第一名。现在，古岱酒庄更是背靠“大树”，由菲利普·罗斯柴尔德男爵酒商公司全权打理其出口业务。
古岱酒庄的葡萄园富含钙质，因此葡萄具有与生俱来的柠檬、柑橘类香气，酿成的葡萄酒也有着十分漂亮的酸度。尤其是这款2014年份，酸度和酒精水平达到20多年来最高。
NO.2：K Syrah Walla Walla Valley Powerline Estate 2014
说起美国的华盛顿州，大家更多想到的会是西雅图市，实际上，华盛顿州作为美国最重要的几个产酒州之一，出产品质很高的葡萄酒，其中瓦拉瓦拉谷（Walla Walla Valley）便是著名的产区之一。K Vintners是华盛顿葡萄酒大神查尔斯·史密斯（Charles Smith）在2001年建立的，这位庄主还兼任酒庄的酿酒师，曾获得“年度最佳酿酒师”的称号。酒庄生产的西拉具有高酒精度、高度浓缩的特点，而它标志性的黑白酒标同样让人过目不忘。自从酒庄的第一款作品发布后，便成为华盛顿重量级的酒庄，所以被评为第二名也是无可厚非。
NO.1：Duckhorn Three Palms Vineyard Merlot
说到纳帕谷，更多人第一时间想到的一定是赤霞珠，但是作为世界级的顶尖产区，纳帕谷同样出产同样优秀的品丽珠，西拉，甚至是仙粉黛红葡萄酒。2017年度的百大第一名，就花落梅洛。Duckhorn酒庄的梅洛葡萄酒久享盛名，这款Three Palms单一园作为酒庄的旗舰作品，当属纳帕谷最优秀的梅洛葡萄酒之一。葡萄园土壤以纳帕谷最为知名的多石火山岩冲积土为主，2014年份采用了86%梅洛，8%赤霞珠，4%马尔贝克，以及2%小维铎。
酒斛评论：
不出意料，今年的百大葡萄酒前十名，大部分还是被美国酒“占领”了，而且还延续了去年“三足鼎立”的形势。前十名的葡萄酒都分布在美国、法国、意大利三个葡萄酒生产国，纵观过去十年数据，虽然美国酒常年占据半边天（10年平均值3.7款），毫无疑问的领先前十名榜单，但在酒单上同样不乏澳大利亚、葡萄牙等国家，以及香槟、甜白、波特酒的身影。作为老牌的世界级葡萄酒媒体及评分机构，《葡萄酒观察家》杂志的百大葡萄酒，依然对消费者选择精品葡萄酒有着相当的指导意义。
新闻来源：www.winespectator.com 整理时间：2017.11.18 凌晨
文 | 孜铜
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