40度的酒会喝醉。只要是含有酒精的饮料都有喝醉的可能，人会喝醉是因为血液中酒精的浓度达到一定高度，就会出现头晕、呕吐等喝醉的表现，因每个人对酒精的吸收和排出速度不同，因此酒量也会不同。

人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时，人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时，人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了0.7%,人就会死亡。 对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃肠吸收能力和肝脏的代谢处理能力不同所致，也就造成了人之间的酒量不同。

40度的酒，酒精度数不算低，无论是酒量再好的人，在短时间内大量饮用，都能使人快速喝醉，因此在喝酒的时候需要慢慢喝，适量饮用。