金疆茅

金疆茅，新疆伊犁肖尔布拉克酒业出品，产地位于新疆伊犁州新源县肖尔布拉克镇，是新疆产的酱香型白酒。产品标准：Q/XEBL0006S（优级），企业标准，软纸盒破坏型包装，玻璃瓶身。此酒标注的“2010”据说是2010年酿造，其中露天陶坛存储3年，然后在洞窖中存放7年，生产日期：2021.12，入手价220。话不多说，直接品鉴。

观色上，微黄透明，酒花持久。

闻香上，酱香突出，咸咸的老派酱香味明显，有花果香、蜜甜香、陈香、焦煳香，香气复合浓郁，但是欠协调、愉悦。

口感上，纯甜柔和，陈味明显，咸酱味突出，整个中后段都是咸咸的味道，后味偏苦，略杂，回味长。

风格上，具有本品独特的风格。

总体来说，金疆茅实在有点喝不下去。无论闻香还是口感都突出老派酱香的咸味，也能感到清甜的花果香和明显的陈香，酒体够老，但是欠协调、爽净、愉悦。金疆茅已经有点高端酱酒的影子了，但是咸味有些扯后腿，从这款酒我能感到这个酒厂有实力酿出高端酱酒，只是我还没喝到。

说明:本人不是酒商，只是一名酒精考验的老战士，只发表自己对白酒的真实体验