没有啤酒的夏天，是不完整的！

目前市场上的啤酒，琳琅满目。但是，你知道什么是原浆、什么是生啤、干啤、冰啤、扎啤吗？想喝好酒，就得知道其中的差别。快来花几分钟时间，了解一下各类啤酒吧。

1.原浆

原浆就是不添加防腐剂，不加水，不过滤，保留酵母，保留生啤酒的原液。泡沫极为丰富，口感鲜活，风味独特，新鲜纯正。重点是，很多人喝了一辈子啤酒，也没尝过原浆的味道。但是只要你喝过，就一定会爱上。

2.生啤

鲜啤，又称生啤，一般只在酒厂附近销售，为什么会鲜，是因为消菌方式只采用了“瞬杀”，也就是过滤消菌，才保持了啤酒的“鲜”。它的保存方式只有3天！所以有条件能喝上生啤的酒友们，一定要试一试！

3.熟啤

这个就很常见，因为一般在超市买的都是熟啤。特点是耐保存，保质期半年及以上。采用的是巴氏消菌，要经过高温处理。口味是肯定比不上鲜啤的。至于区别，等你喝完生啤，再喝一口熟啤，就知道了。

4.干啤

其实干啤，简单地说，就是喝起来很干爽因为它的制作工艺，使用了特殊的酵母，酒中所含的糖浓度，比普通啤酒还要低。所以喝起来干爽不甜，口味清爽，同时喝完后口中也不会残留啤酒的余味，是啤酒中的新品种

5.冰啤

乍一听以为是平时冰箱里常见的啤酒。其实冰啤是以生产工艺命名√将啤酒降低至冰点，产生冷浑浊，比如冰晶、蛋白质等，然后将这些东西过滤，让啤酒变得清澈。

它与普通啤酒的区别，就是增加了冰晶化的处理，色泽漂亮，口味爽口醇厚。同时酒的度数提高了，很适合年轻的酒友们哦。

6.扎啤

这个大家应该都很常见，大排档、酒吧都有。但你以为只是把啤酒装进大瓶那就错了。扎啤经过微孔膜过滤，天然、无色素、不添加剂、无香精、不加糖，在扎啤机中充入二氧化碳，避免了啤酒与空气直接接触。增加了口感，更新鲜、更醇厚，它丰富的酵母菌群，帮助胃部消化，还能增进食欲。

读万卷书不如行万里路。说了这么多，亲自尝试才知道！特别是鲜啤哦！