夏天红酒可以放在家里阴凉避光处，如储物间、衣柜、储物柜等。红酒保存可以选择家里阴凉处，应避免经常搬动红酒，静止、恒温、恒湿是保存红酒的重要因素，最好可以平放保存。

高温是红酒的第一号“敌人”。如果红酒放在温度高于21摄氏度的环境中，它就会加速老化。如果温度远远高于21摄氏度，它就会变得像“煮”过一样，其香气和风味都会变淡。红酒的理想储存温度是7-18摄氏度，11摄氏度通常被认为是最理想的温度。不过，如果你的红酒的储存环境稍微比理想温度高了几度，那也不用着急，只要不是长期储存，就一般不会有太大的影响。

家中适宜储酒的地方：

1、酒柜

如果真的想要收藏葡萄酒，而家里条件又允许的话，也可以选择购买一个酒柜来储存葡萄酒，这当然是家里葡萄酒的最佳存放场所。

2、衣柜

对于普通消费者来说，很多都不具备专门的酒柜。家中的衣柜其实就是个不错的地方，用衣服将葡萄酒包起来，静止平放在衣柜角落里，衣柜最好不要有异味，这样既能温度适宜，又能避开阳光直射。

3、储物间

此外，如果家里有专门的储物间，可以用纸箱垫上几件旧衣服，同样把葡萄酒包起来，放置在储物间的角落，这样的葡萄酒也能达到恒温避光的条件。