黄酒可以放冰箱里冷藏吗

作者:阿斌 时间:2023-06-20 阅读:258

黄酒可以放冰箱里冷藏。黄酒一般未开封时在常温下保存即可,不需要特意放在冰箱中冷藏保存。如果开封了的黄酒,可以密封好放在冰箱里,延长保存时间。或者在喝之前,可以把黄酒放冰箱中冰镇后饮用。


黄酒可以放冰箱里冷藏吗


黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上,黄酒的生产原料在北方以粟或者黍。在南方,普遍用稻米(尤其是糯米为最佳原料)为原料酿造黄酒。


黄酒是可以放冰箱里,但是没有开封的黄酒没有必要放在冰箱,放在阴凉没有阳光照射的地方就可以了。开盖后的黄酒保存时间不宜太长,如果放在冰箱,建议在盖紧瓶盖的同时,使用保鲜膜将黄酒的瓶盖部分包裹严实,也避免冰箱串味。


黄酒可以放入冰箱冷藏室,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,有消暑、促进食欲的功效。


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