很多酒友都知道，酱酒必选茅台，这个茅台不仅仅说的是茅台集团旗下的酒，说的也是茅台镇的酒。虽然茅台镇贵为酱酒胜地，但是水有多深，可不是普通说说就可以理解的。尤其是如今茅台镇上的酱香酒品牌繁多，质量良莠不齐，如何辨别真伪，怎样才能买到好的酿造酒呢？

首当其冲就是分辨贴牌劣质酒，茅台镇作为酱酒的酿造大地，虽然有不少知名酱酒品牌，但是劣质的酱酒还是有不少的。这类白酒通常都会被不良商家二次包装再价格翻倍售卖，也就是我们俗称的贴牌劣质酒。这类酒看似防不胜防，其实有专业的鉴别方法。

任何以茅台镇的生产标签为宣传，我们也可以因此从源头上可以杜绝贴牌。如果采用劣质的原料进行生产，那么即使标注着"茅台镇酱香酒"也很难骗得过专业人士的眼睛。再加上酱香酒本身的酒体颜色和质地，厂家和使用年限等，都可以通过标准号和品牌官网查询，以免被劣质酒蒙蔽双眼。

另外，在购买酒的时候，可以选择官方渠道或者品牌的直供店进行购买。但是，这些方法对于专业人士而言并不十分准确。如果你想最大程度上避免购买劣质酒，那么我的推荐是购买具有一定口碑的酒业品牌。前文也提到了，在茅台镇的本地品牌有很多，可以选择一些老字号或者是口碑有保障的新品牌。

像是茅台、珍酒、习酒这类老字号就不用多说了，在全国各地都可以从某东某宝上买得到，官网旗舰店也是服务周全。那么想要选择一些略微小众的酱香酒，就可以看看酱王酒业、汉酱、金沙回沙、小糊涂仙等等。这些品牌在当地都是有口皆碑的酱香酒品牌，值得一试。

总的来说，茅台镇的酒究竟水有多深，需要通过鉴别方法来辨别真伪。鉴别出好的酒后，那么就可以畅快地品尝正宗的酱香酒了。虽然市场上劣质酒层出不穷，但只要我们掌握了方法和技巧，还是可以买到口感好、价格合理的正宗酒的。