最近有点忙乱，以至于逛糖酒会的心得也没来得及写，在糖酒会的那几天，我每天都有局，糖酒会结束之后，我参观了几家酒厂。回到家里也没闲着，这几天电话跟各路酒商、酒厂朋友交流，消化糖酒会期间获得的资源。
个人觉得，参加糖酒会之前还是要做好准备，这样能最大程度节约时间，并减少无用社交。一般来说，参加糖酒会的更多是酒商，来的酒商主要有这几类：第一类是参展商；第二类是参加酒厂、展商活动的一些酒商和业内人士；第三类是需要获取资源的酒商和业内人士。
在这三类人中，第一类就不解释了。第二类更多是被邀请过来的，这类酒商、业内人士一般有较大的影响力，不少人来到这里相当于游玩，同时又能赚到钱。对于我，参加这次春糖，也有邀请，但我都没应约，因为觉得没必要。比方说有品牌方想邀请我参加他们的经销商答谢会，我礼貌地拒绝了他们的邀请。因为我从不参加大品牌酒的经销商答谢会，主要是太恐怖了，不胜酒力的我，基本都是直着进去，抬着出来。
因此我这次参加糖酒会属于第三类人，主要是想通过这次糖酒会认识一些人，获取一些上游资源。当然我的方向主要集中在大型原酒企中，毕竟这里有好的酒，而且价格不贵。
其实不少酒商也想找品质不错、价格不贵的酒，毕竟当前品牌酒涨价、降质，渠道库存多，经销商销售利润低，销售过程也提心吊胆，生怕被酒厂业务查。也正是因为如此，不少酒商想通过此机会认识一些好的原酒企，寻找合适的定制酒资源。
对于这一方面，不做好功课很容易被坑，毕竟这个领域不像商品酒，这里面有更多的不透明，存在更多的猫腻。
下面我来分享一下糖酒会找酒的技巧和经验。
首先，找酒的朋友一定要参加酒店展。糖酒会分酒店展和会展，酒店展主要是招商，会展一般是形象展示。也正是因为如此，酒厂的酒店展参展商品会齐全一些，对于真正想要找品牌酒代理或优质原酒的酒商，酒店展可以深入沟通品鉴，让我们深入了解一款品牌的各种产品。
然后我们要有品鉴能力，如果没有品鉴能力，建议你带一位有品鉴能力的人一起参会。当我们找到一个小品牌酒时，直接品鉴其高中低端酒，如果高中低端酒的风格不一致，这种品牌酒基本可以划过。
一般来说，产能充足的酒企，高中低端酒的风格是一样的，风格不一样多为酒厂外购基酒，这种情况在茅台镇酱酒中居多，主要是前几年酱酒发展火热，许多酱香原酒企优质原酒供给不足，因而产生的品质不稳。相比之下，四川的浓香原酒品质很稳，主要在于浓香原酒产能供给充足。
参展酒企营销人员如果是懂技术的人一般要重视，因为这类酒企多是真正的原酒企。其实这一次的糖酒会，原酒企的参展比例是很低的，虽然这一届的糖酒会声势浩大，但还是有很多原酒企没有参展，我也问过这些原酒企，他们表示没有必要参展。
毕竟原酒企的销售，主要是把自己的优质酒几百上千吨的卖给其他品牌酒企，由于品牌酒企就这么多，不会存在原酒企不知道的品牌酒，因此他们没必要参展。他们的销售是直接派人去相关酒厂交流，由于酒厂之间业务重叠，双方过于了解，因此原酒企一般都是派技术完成销售。在原酒的销售中，如果你不懂技术，品牌酒企根本都不鸟你，这也是原酒企销售很多是技术人员的原因。
因此在我们逛展的时候，如果发现一家酒厂营销人员多是技术的时候，一定要重视，指不定这家酒企就是一家大型原酒企。所以不难理解，我在锦江宾馆东圣、竹海展厅可以跟他们的销售聊聊技术，但在茅台镇酒不少展厅，却只能听他们吹牛的原因。
在选定品牌之后，一定要深入品鉴他们的各档次酒，了解各档次酒的报价。对于喜欢的酒，一定要留样，中小品牌酒招商、定制酒经常会有货不对板的情况，留样能方便自己后期做对比。
对于代理品牌酒，一定要看政策，同时还要深入考察酒厂和酒业公司的实力。一般来说，选定了定制酒体和代理品牌后，还是找机会考察一下酒厂，考察酒厂也有很多技巧和套路，这部分内容后面我会专开一篇文章详细解释。
对于代理酒的政策，核心看这款酒门槛吃不吃得下，销售是否赚钱，能不能卖出去，品质和性价比倒是放在了这三者之后。当然这里面也有一些规律，比方说返点超过40%的酒谨慎代理。前段时间，一位朋友向我咨询某品牌酒的代理，该品牌酒的返点做到了70%，对此我的建议就是别玩。
中小品牌的大单品谨慎代理，尤其是运作了很长一段时间的酒。对于一款酒水，时间一长利润就容易做透明，尤其是中小品牌酒，透明得更快。因此对于那些经营时间较长的中小品牌大单品，中间的利润点是很低的，不少渠道能销是可以做到薄利多销。对于刚拿货的酒商，需要前期做市场铺垫，要有很多市场投入，由于该类产品利润点太低，因此培育市场铺货后很难收回投入。
前面说了不少酒商参展的建议，那么对于酒友来说，有没有必要参加糖酒会？个人觉得是可以参加的。对于酒友，建议参加糖酒会后期的会展。相比酒店展，会展比较集中，酒店展过于分散，参展酒商也分散在酒店展的各个角落，找到一款合适的酒，要花很多时间和功夫。
这一次的酒店展，我错过了宜府春酒。宜府春是四川原酒20强，有浓香、酱香和清香酒生产，是非常值得参观的原酒企业。然而当我知道宜府春酒在锦江宾馆2楼参展时，酒店展已快结束，同时此时我在另一个地方有局，于是我在锦江宾馆2楼简单转了一圈，没有看到宜府春之后，只能草草离去。好在后面于会展中心碰到了宜府春酒的销售，并加了微信，但确实还是错过了品鉴宜府春美酒的机会。
那么在会展中心，我们能够品鉴到什么酒？其实主要能品鉴的是中小品牌酒，大品牌在这里一般都是形象展示，很多酒都是不开的，中小品牌酒都是敞开品鉴的。虽然这里能够品鉴的酒相比酒店展少了很多，但也不像酒店展那样鱼龙混杂。当然在数量上，会展中能品鉴的酒也是很多的，酒友、酒商一般品不完。
在这里，联合参展区是最适合品酒的位置。这里有很多原酒企和小酒厂的酒集中参展，不少产品都可打开品鉴，大家还可以对比感受。
其实除了糖酒会以外，白酒领域还有很多别的展销会。不过不同于糖酒会以招商为主，不少展销会是以销售为主，这类展会对酒友更加友好。对于想要在展销会买酒的朋友，可以了解一下这个展销会的特点，如果是以展销为主，随时来买都可以。如果是以招商为主，像成都春糖这样，建议可以参加最后一天的糖酒会，这一天下午有些酒厂需要撤展，不少没用完的酒都会想办法卖出，这个时候老百姓可以买点便宜的酒。
总的来说，对于成都春糖，酒商、行业朋友值得一去，但一定要目标清晰，没必要天天耗在那里。对于酒友来说，成都的酒友有时间可以去逛逛，太远的酒友没必要专门来一趟成都，除非有朋友约见。最后，关于我对逛春糖的一点小建议，作为酒商及行业的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
