法国有机葡萄园的数目正以每年25%的增速不断上升；美国加利福尼亚有1.2万英亩的葡萄园被认证为有机葡萄园；阿根廷和澳大利亚的有机与生物动力法葡萄酒的需求持续增长。

国外葡萄酒市场正掀起一股有机之风，国内有机葡萄酒市场发展势头如何？

2023年4月9日13:30-17:00，“再造行业风口，中国有机葡萄酒峰会暨有机葡萄酒市场蓝皮书发布会”将在成都蔚蓝卡地亚花园城举办。

论坛期间，WBO将首发《中国有机葡萄酒市场蓝皮书2023》（以下简称“蓝皮书”），揭开中国有机葡萄酒的神秘面纱。

蓝皮书约3万字，共计五个章节，从全球视角出发，系统梳理了国内有机葡萄酒市场的历史、现状，并预测了行业的未来发展趋势。书中所引用数据皆为国内外一手数据，为了强化蓝皮书的专业性、系统性，WBO团队还深入调研了国内外的生产厂家代表、技术专家和咨询公司人士，以期为行业献上一份诚意之作。

01

中国有机葡萄酒现状

市值15亿左右，发展迅速，有待规范

中国有机葡萄酒市场目前市值15亿左右，市场占有率低，品牌矩阵还未成型，在众多精耕有机葡萄酒的品牌中，立足区域、小规模的酒庄占主流。整体来看中国有机葡萄酒一直保持着增长趋势，未来有较大的发展空间，但当下，有机葡萄酒发展中还存在实质性问题。对此，WBO调查了大量行业相关人士。

在消费者认知方面。翡马集团中国区副总经理胡小敏指出，尽管在中国不乏有机葡萄酒的存在，整个行业包括消费者仍然对有机葡萄酒的概念缺乏深层次了解，很多人仍停留在理论层面。

在市场推广方面。苏荷酒业负责人赵国任表示，有机葡萄酒在门店的推广难度很大，当下消费者更注重的是葡萄酒口味的变化，因此有机葡萄酒优势不大。

在产品质量方面。葡萄酒营销专家沈义认为，之前有一些小厂生产流程不完善，非有机而卖有机，产品质量堪忧，直接影响了有机葡萄酒的行业形象。

……

行业发展中存在问题，并不等同于行业无发展前景，强者往往习惯从问题中发现机遇。目前中国有机葡萄酒市场是否出现了强者？中国有机葡萄酒的发展脉络如何？中国有机葡萄酒的产业及市场情况是什么？蓝皮书将系统进行回答。

02

中国有机葡萄酒未来趋势

五大方向，洞察有机葡萄酒未来

中国有机葡萄酒未来的发展趋势如何？葡萄酒营销专家沈义认为，随着中国消费者健康、养生等观念不断提升，有机葡萄酒是符合需求的。丝路酒庄庄主李勇也看好有机葡萄酒的发展，他认为未来会有越来越多的酒庄精耕有机葡萄酒，探索差异化的发展模式。那么在有机葡萄酒产业链各端，未来有何具体方向？

在产业表现方面，国家监管政策越来越严格，在一定程度上规范了品牌的生产秩序。未来预计有更多企业精耕有机葡萄酒，具体表现在国产产区品牌集聚，产区优势逐渐显现；高质量的进口有机葡萄酒企业寻求双认证进入中国市场等。

在市场表现方面，有机葡萄酒在口味上无差异化优势且价格高企，“有机”概念市场接受度有待提高。未来品牌如要打开中国市场，需联合渠道强化消费者体验，进行消费者教育，让“有机”概念更落地。另外，在渠道赋能、渠道布局、人才培养等方面品牌也将有系统化的配套动作。

在产业、市场之外，未来品牌的区域布局、产区建设、品牌推广等方面也将形成一定趋势。针对每个趋势，蓝皮书分析了大量优秀品牌案例，总结可供借鉴的发展模式，另外蓝皮书还对照了有机食品行业其他优秀品类的案例，介绍成熟经验，以期为行业的发展增添一分确定性。

2023年4月9日，蓝皮书将在论坛现场发布，参与论坛有机会免费获取，欢迎大家锁定论坛。