王子VS2012本地小红梁坤沙,谁是百元好酒

作者:茅酒守艺人 时间:2023-03-20 阅读:169

茅酒守艺人品酒:王子VS2012本地小红梁坤沙,谁是百元好酒


想喝性价比高的酱香酒不容易,茅台股份公司系列酒里边的低端系列酒,被酒友们认为是百元左右纯粮食酱香好口粮。有酒友问茅酒守艺人自家的2012“茅香坤沙”与茅台王子酒比一比会怎么样,哪个更适合做纯粮食口粮酒?今天我们就来对比品鉴一番


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首先观察酒的颜色


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两款酒在静止状态下。两个的酒色是差不多的,一晃的时候发现2012这个颜色要深一点,


茅台王子酒就没有这么深的颜色


然后就是闻香


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茅台王子酒是香气清新,干净,香气和酱气的结合是一种紧实感的感觉,就像攥紧的拳头一样紧密不可分的样子,你在仔细闻的时候 你会发现 它有这个淡淡的生粮味和酒冲味,闻起来冲味比较重,没有想让你喝的那种食欲感。


2012开始闻的时候 这个陈香来的很猛,很快,陈香带来的甜香感,也是非常沁人心脾,你仔细闻的时候 你发现它没有这种新酒味和冲味或者是刺激感,它带来的是一种略微的焦糊香,带来的幽雅感和细腻感。它那种沁人心脾感有点想喝的那种感觉


再来尝尝入口的滋味


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茅台王子酒入口是比较顺的 比较干净,入口以后它还是淡淡的刺激感,新酒味有点过重,进去以后你感觉这个滋味来的有点快,滋味中以这种涩味和苦味为主,它这个酸不重,没有很强的生津感,这个涩味有点过重 让你非常的不舒服。它这个在苦味的时候没有回甘,没有想让你想喝第二口的感觉。空杯的时候,王子酒突出的是一种,香气的紧实感,及曲中淡淡的生粮味


2012


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2102一入口,它有轻微的杂味但不重,入口以后它那种陈香和陈味,快速充满你整个口腔让你感觉陈油那种感觉。你加热舌头出来的香气,非常沁人心脾,在后味的时候 它那股焦糊味就出来了,有淡淡的苦味 苦味回甘不明显。因为陈味过重,掩盖了本身的这种滋味,它那种陈香感 咽下去,那种陈香感非常诱人 有让你想喝第二口的感觉,空杯的时候突出的是 陈香中带有很舒服的,诱人的,糟香和粮香


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两个酒是各有千秋,对比分析下更确定酒的原料、工艺是很重要的,但是一个酒勾调 团队也很重要,这个坤沙酒是2012年酿造的 是用这个本地糯高粱酒,放了这么多年它的陈香是非常突出的。但是它的酱香、陈香、香气之间结合性和粘合性不是特别完美。


王子酒是新了一点 喝起来有一点刺激感,让你不开心,但它的香气是很紧很密的,它这个涩味和苦味虽一点重,茅酒守艺人认为 你是日常饮用,2012这个酒是可以的,慢慢喝的时候 你会感觉到那种陈香感和幽雅细腻的那种焦糊香,和本地小红粮带来的浑厚感,如果你要拿去送礼,茅台王子酒可能可以 但是大家知道这个酒勒 它的价格 不高不低 拿去送礼 可能有点不太合适,可能有点面子挂不住那种感觉 ,相反这个2012这个酒还是可以的,这样一瓶没有商标的光瓶酒。给朋友说上几句。茅台镇的很铁的哥们酿造的,会不会事半功倍?


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本期品酒就到这里,各位酒友,2012和茅台王子你会选择哪个,请在评论区留言,关注茅酒守艺人点赞收藏和转发,喝酒千千万 茅哥带你玩得转 88


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