“霜降”是二十四节气中的第十八个节气，是秋季中的最后的一个节气。进入这个节气，也意味着秋天即将结束，冬天即将开始。

《月令七十二候集解》：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。霜降表示气温骤降、昼夜温差大，露水凝结成霜。现在，很多的河流都已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，慢慢飘落，形成了晚秋的独特景象。

俗话说得好“补冬不如补霜降”，霜降，是秋天最后一个节气，人们同样非常重视，各地还有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺，生活幸福安康。如在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。同时，霜降时节，正是菊花盛开之际，此时，民间会举行菊花会，以表达对菊花的喜爱和崇敬。此外，山东当地更是有霜降时节吃“萝卜”的习俗，山东农谚有一句特有意思的形容：“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”。读罢不禁想到拔出萝卜，就地而食的场面，当真是野趣十足。白萝卜清肺，正适宜深秋食用，又正当季，所以有这个习俗，也就不足为奇了。

有吃的地方就一定缺不了一杯“美酒”,而且自古就有“饮酒取暖”的说法。在面对“霜降”后渐冷的天气,少不得整上几杯酒来暖暖身子、提高食欲。那么在霜降之际，喝点养生白酒就是我们不错的选择。此外，正如老话所说：“酒是粮食精”。用粮食酿造的酒，正是从五谷杂粮中提取出来的精华。白酒在自然的发酵过程中，吸收天地之灵气，与自然之气融为一体。因此，在秋季适量地饮用白酒，吸取来自大自然的酿造精华，对人身体的调节和滋补非常有利。

今日霜降刚好是周末，约上三五好友，或与家人团聚，置四五小菜，浅斟慢饮，话事家常。

不要错过入冬的第一杯酒哦！！！