北京时间2016年11月18日14时03分，神舟十一号载人飞船返回舱在内蒙古中部预定区域成功着陆，执行飞行任务的航天员景海鹏、陈冬身体状态良好，胜利凯旋！中国载人航天工程有关负责人表示，天宫二号与神舟十一号载人飞行任务圆满成功！

此次神舟十一号出征太空之旅，有一位神秘乘客参与到了“高大上”的空间搭载实验中，他就是泸州老窖的酿酒酒曲，首次飞向太空的酒曲君也完成了39万米的太空酿造搭载实验，酒曲中的微生物菌群接受了太空的“考验”，通过航天技术这一现代生物技术手段对酿酒功能微生物进行认识及改良，并开发适合的新工艺、新技术。

浓香型白酒酿造所用的大曲，通过此次神舟十一号搭载，其含有的己酸菌、甲烷菌、曲霉菌等功能微生物在太空环境中将获得在地面上难以实现的功能优化，酿酒科研人员通过对返回的菌种进一步分离筛选，获得性能提高的菌株，并开展生产应用，从而提高浓香型白酒酿造效率及生产质量等，这对于白酒酿造科学无疑具有空前的意义，也为酿酒微生物空间科学研究翻开新的篇章。

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