春节临近，聚会越来越多，无酒不成节，酒是不可缺少的一环。近些年来，舍井酱酒由于具有 “饮后口不干、不上头” 等特点，受到越来越多爱酒人士的青睐。但是，很多刚接触酱酒的朋友，觉得酱酒不好下喉，入口冲。其实是因为你还没有掌握真正的喝酱酒的方法。

初学者讲究酱酒333原则，即品三口，饮三杯，喝三次。也就是小杯细品三口，三口以后就适应酱香；小杯豪饮三杯，三杯以后就会觉得酒不错；连喝三次，便会适应喜欢上舍井酱酒，成为舍井酱酒粉丝！

➤ 第一个三，“小杯品味三口”

第一小口需快速入口，酱香虽爆不掩其味；

第二小口需中速入口，酱香虽爆不掩其香；

第三小口需慢速入口，酱香虽爆不掩其格。

➤ 第二个三，“小杯豪饮三杯”

第一小杯需流过舌尖，酱酒盘旋入喉；

第二小杯需平铺舌中，酱酒回味入喉；

第三小杯需倒入舌根，酱酒一线入喉。

➤ 第三个三，“舍井酱酒连喝三次”

第一次小杯慢饮，如男女初恋；

第二次小杯豪饮，如男女热恋；

第三次小杯慢饮，如男女新婚。

当你知道并遵守“333原则”，并成为舍井酱酒粉丝后，每次饮起舍井酱酒，就会感受到优质酱香酒的特有香气，似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。这种香气幽雅协调，很沉静，安闲不浮，同时给舌头的感觉细腻，香气纯净、细致、柔和，给人安闲舒适的感觉。