4月30日下午，《华夏酒报》记者陪同河南省酒业协会总工程师赵书民一行来到豫坡酒业调研复工复产后企业的生产经营情况，探索豫坡酒业如何发挥特色优势，化危为机，豫坡酒业董事长张建设、总经理王清华、常务副总经理王洪照、总工程师郜胜勤等陪同调研。

风景如画的豫坡老基生态文化园一角。

深入调研，探索发展新路

赵书民一行先后来到豫坡老基生态文化园、曲坊、酿造车间、豫坡酒风格研究中心等实地调研，深入了解豫坡酒业的质量管理、工艺控制、品牌培育、文化传承、老基酒风格研究等方面的情况。

在制曲车间，赵书民详细了解并察看大曲生产情况，同技术人员交流制曲方面的技巧，分析在制曲过程中出现的问题，重点强调了制曲的关键控制点和注意事项。

在制曲车间调研

在酿造车间，在技术研发中心，总经理王清华向赵书民总工一行详细介绍了豫坡在酱意浓香型白酒的生产研发、技术、质量发展中所做的工作，针对技术创新与研发、技术改造与升级等方面的具体问题与赵书民总工进行了深入交流。

酿造车间红红火火

面对疫情，创新力求生存

谈到豫坡酒业疫情后的生产经营情况，豫坡酒业董事长张建设告诉《华夏酒报》记者，豫坡酒业3月3日部分复工，3月5日全面复工复产，酿造上几乎没有受到什么影响，影响最大的主要是在营销方面。

从经营情况来看，2月到3月15日，豫坡酒业近50天时间几乎都是零销售，3月20日以后，市场逐步得到恢复。从今年第一季度的整个生产经营情况来看，与上年同期相比下降了约70%。4月份，市场逐渐恢复，到4月底，市场营销方面虽然有所下降，但已经恢复到去年同期的七八成，向好势头明显。

线上线下融合是未来营销发展的大趋势。张建设说，为促进销售工作，4月18日，豫坡酒业举办了“酱意浓香·天中迎宾—云上游豫坡”活动，让更多的消费者从网上了解豫坡酒业、豫坡老基生态文化园的无穷魅力；为打通新的营销渠道，豫坡酒业依托物联网平台，建立了豫坡云酒馆，实现了线上线上一体化的综合营销体系，自从4月下旬上线以来，取得了良好的效果。

“酱意浓香，天中迎宾。”张建设说，这是豫坡酱意浓香酒的诉求点，突出家乡情怀。“天中迎宾”有两个方面的诉求：一是天中人、天中消费者的酒，在外天中人的家乡骄傲、家乡自豪，端起酱意浓香酒，想起家乡人，忆起家乡事；二是外地客商来到驻马店，天中人用最好的酒招待客人，这就是酱意浓香酒。

在营销中，豫坡酒业创新模式，聚焦市场布局，实施稀缺式营销。豫坡酒业成立了豫坡酱意浓香事业部，先后开发了两款产品，一款是简装产品，终端售价初定为500元左右，另一款是升级产品，市场终端售价是900元，可以满足不同消费群体的需求，也使其成为驻马店的一款高端白酒品牌，从而拉升豫坡整个产品系的品牌价值。

张建设告诉记者，产品体系已经完善，产品布局已经确立，由于疫情影响，豫坡酒业及时调整了战略，确定了“抓住机遇、抓紧时间”的总思路，他们加大了创新产品、创新营销力度，力争把疫情影响降到最低，全面推动豫坡酒业疫情过后跨上新的台阶。

交流座谈

厚积薄发，推动豫坡持续发力

赵书民听了豫坡酒业关于产品研发、市场布局的介绍，对豫坡酒业在疫情爆发后能够采取有效措施及时应对，给予了充分肯定。

赵书民说，豫坡酒业在产品风格方面深耕细作，瞄准了酱意浓香的个性特点，将驻马店、天中和西平人文历史与产品诉求紧紧地结合结合起来，使产品更具魅力和差异化特色。这个思路很好，方向正确。

针对酱意浓香产品的市场开拓，赵书民提出了意见和建议，他希望，豫坡酒业要一步一个脚印，进一步挖掘豫坡酱意浓香型白酒的风格特点，进一步优化品质，聚焦文化诉求，真正使酱意浓香酒契合消费者的心理诉求，使其成为豫坡的产品符号，豫坡白酒的品质和口感标杆，从而带动豫坡产品的品牌价值提升，助力豫酒振兴。

河南省酒业协会副秘书长王雷、尹陶林等参加了调研活动。（中国酒业新闻网、《华夏酒报》记者岳晓声发自驻马店）