馄饨的几种吃法,早餐吃它最省事,天天吃都不重样,赶紧试试吧

作者:阿斌 时间:2023-03-18 阅读:967

早上来一碗馄饨,那心情一定美美哒,小编最喜欢吃的就是馄饨了,馅多皮薄,一口一个。它的汤汁也非常的鲜为美,小编家就经常的包馄饨,每次都会包好多的馄饨,然后放在冰箱里面,第二天早上就可以下馄饨吃了,很是方便。小编今天就分享给大家几种馄饨的不同吃法,每天吃都不重样。


馄饨的几种吃法,早餐吃它最省事,天天吃都不重样,赶紧试试吧


第一种:紫菜馄饨


材料:


五花肉500克, 馄饨皮300克,鸡蛋1个,盐适量,五香粉适量,葱适量,香菜适量,紫菜适量。


馄饨的几种吃法,早餐吃它最省事,天天吃都不重样,赶紧试试吧


做法:


1、将五花肉买回来清洗干净,沥干水分,然后用搅拌机搅碎,再放入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀;


2、取出一张馄饨皮,然后挖一点馅料,放在馄饨皮的中间,馄饨皮尖角对折,然后粘紧,如果皮不黏,可以沾点水,将两边的角向里面对折,最后将两个角重叠捏紧粘牢,就可以了。


3、锅中放入油烧热,再放入葱爆香,加入是适量的清水烧开,再放入紫菜、香叶,放入一点盐调味,做成汤备用;


4、另一个锅中倒入清水,烧开,放入馄饨煮熟捞出来,将之前做好的汤浇在馄饨上面,就可以了食用了。


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第二种:馄饨煲


材料:


馄饨适量,香菇适量,白菜适量,香菜适量,油适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,高汤适量。


做法:


1、将冰箱里面的馄饨取出来,香菇放在温水里面泡发,然后盖上盖子,用力摇晃1分钟左右,然后取出来沥干水分,切成片备用;


2、锅中倒入油烧热,放入生姜炒香,然后放入香菇炒出水分,然后将火调大,放入生抽炝锅,香菇翻炒一会儿,再放入料酒;


3、然后倒入鸡汤煮开,再放入馄饨煮开,加入鸡汤,等到馄饨漂浮起来,撒上葱花和香菜,就可以食用了。


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第三道:大馄饨


猪肉馅300克, 面粉300克, 紫菜适量,香菜适量,盐适量,油适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,水适量,醋适量。


做法:


1、将猪肉馅里面放入葱花、鸡蛋、盐搅拌均匀,调成肉馅,胡萝卜清洗干净刨成丝,面粉倒入盆中,放入适量的温水,和成面团;


2、将鸡蛋大人碗中打散,锅中倒入油烧热,放入鸡蛋液做成鸡蛋饼状,然后取出来备用;


3、锅中倒入油,烧热,放入胡萝卜丝翻炒一下,然后放入适量的盐,搅拌均匀,晾凉;


4、将胡萝卜丝放入猪肉馅里面搅拌均匀,馄饨馅就做好了,将面团压成筋道的面皮,切成长方形的面块;


5、取出一个面块,将肉馅放在里面,包成馄饨,锅中烧水,放入盐和油,烧开后,放入馄饨,烧开后调成中火,将鸡蛋饼切成丝,碗中放入紫菜和香菜,等到馄饨熟了,盛到碗中,倒入汤汁,放入鸡蛋丝,浇上陈醋,就可以食用了。


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几道美味好吃的馄饨就做好了,不知道哪款才是你的菜,赶紧收藏起来,保证让你百吃不厌。


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