很多人都认为白酒度数高质量越好，其实不然，这是一种错误的认识。有专家研究，这里白酒代理网小编会在文章中告诉大家，白酒度数高低取决于什么?白酒度数多少度数对身体有益?

白酒度数高低取决于食用酒精乙醇的含量，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不同而不同，有些地区消费者喜欢高度白酒，有的地区喜欢低度白酒。

据一些专家研究，53度的白酒最适宜饮用，对身体最健康。因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小。

在中国白酒的总产量上看，靠近53度的白酒产量也是最高、消费群体最大，达到50%以上。美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，认为饮用53度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。

俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现接近53度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。

日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是53度。

另外，根据白酒香型不同也是有细微区别的，如酱香型白酒最好是53度，浓香型则45-50度之间都可以。

从酒的质量来说，在53-54度之间，酒类分子与水分子的亲和力最强，酒的口感柔和，酒味最协调(许多名酒就是巧妙地利用了这一点哦)

酒精度高的烈性酒过量饮用，容易引起慢性酒精中毒，对神经系统、胃、十二指肠、肝脏、心脏、血管，都能引起疾病。

白酒代理网小编建议，从白酒度数高低对于人体的健康来看，提倡饮用低度白酒！