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酒是高粱写的诗。
特产于泸州的糯红高粱，被泸州人亲切地称为“红粮”。
“确保糯红高粱的有机特性，保证无任何化学农药、化肥侵入，让其成为真正纯粹的有机产品”，这是泸州老窖多年来恪守的誓言。
泸州人口中的“红粮”
是这样一步步成长的
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破土
生长
茁壮
舒展
繁茂
孕育
破壳
追梦
含苞
怒放
幻美
硕果
丰收
政企合作、参加学习……
泸州老窖积极呵护“红粮”
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01
为贯彻落实《2020年农业农村绿色发展工作要点》，强化质量兴农、绿色兴农，扎实推进泸州老窖有机高粱基地绿色、有机、高质量发展，泸州老窖与市农业农村局加强政企合作，积极开展有机高粱种植技术研发、引进和培训工作。
坚持因地制宜、分区施策的原则，以绿色防控技术为支撑，大力推进专业化统防统治与绿色防控融合，实现有机高粱重大病虫可持续防控，保障有机高粱安全生产。
泸州老窖有机高粱基地的高粱种植全程严格按照GB/T 19630有机产品标准进行生产管理，相比较于非有机高粱，有机高粱的种植在产地环境选择、种子选择、育苗、生产栽培、投入品使用、土壤改良、病虫防治、收获储运等全过程均有严格的要求。
其中，在病虫害防控方面，应优先采用农业措施、物理措施、生物药剂等环境友好型方式进行防控，不能使用化学农药等标准规定范围外的产品，植物保护投入品需取得有机生产投入品评估证明，这样就使得可供有机高粱病虫害防控选择的农药也相应减少，防控成本相应增加，有必要探索出更高效、低成本的绿色防控技术和方法，降低病虫害大面积发生和为害的风险，保障有机高粱的产量和品质，提高农户的种植效益。
基于此，泸州老窖与市农业农村局植保站就有机高粱植保技术创新方面进行合作，成立了有机高粱病虫害绿色防控技术攻关组。年初，技术攻关组在前期有机高粱病虫害防控技术研究的基础上，部署了2020年有机高粱害虫性诱剂、迷向剂监控方案。
02
3月20日，泸州市草地贪夜蛾性信息素监测防控培训会在揽江宾馆一号会议室召开。泸州市农业农村局特邀浙江大学杜永均教授开展草地贪夜蛾等重大害虫性信息素监测防控培训。培训对象包括了各县区植保植检技术人员、专合社植保技术骨干、农场园区负责人、龙头企业管理人员及技术人员等共30余人。泸州老窖积极组织有机高粱基地的管理人员、技术人员以及种植户代表参加了此次培训。
作为昆虫性信息素方面的专家，杜教授分别就害虫防治现状、昆虫性信息素理论及性诱剂应用技术、田间害虫迷向剂的原理与应用技术等方面内容进行了精彩的授课。
利用性信息素诱杀是生物防治虫害的途径之一，迷向法是通过在田间多点设置迷向诱芯（迷向丝、迷向圈等），大量释放信息素化合物，形成在田间到处弥漫高浓度的化学信息素，结果由于多种原因迷惑了雄虫寻找雌虫，从而干扰和阻碍了雌雄的正常交配行为，最终影响害虫的生殖，并抑制其种群增长，达到消灭害虫的目的。通过此方法可降低农药的使用量和次数，减少环境污染，且无残毒。
春耕不误农时，培训不落半步。
一年之计在于春，眼下正值新冠疫情防控与有机高粱播种生产的关键时节，为满足疫情下的农户种植技术培训需求，泸州老窖“第一车间”的技术人员们在行动。
不能面对面接触，那就转变培训方式，将枯燥的有机种植理论知识转化为图文并茂的“宣传单”，让知识点清晰明了、简单易懂；不能开展大规模的聚集培训，那就召集农户在田间地头分散、错开，边操作边培训。
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泸州老窖高粱熟了孔文松
