大家好，我是酒界萌主酒小胖，之前咱们介绍了中国白酒的前两位，茅台和五粮液，今天咱们来了解一下今年新晋位的排行第三的白酒，它出现在杭州G20峰会、乌镇互联网大会上，更走出国门，走上英国上议院餐桌，这就是江苏地区白酒的领袖品牌-洋河酒。

今年年初，有专业数据统计公司发布了《2019新春白酒品牌排行榜TOP20》榜单，此次榜单是结合品牌实力评价、产品市场认可度、媒体热度指数、用户口碑指数、分析师评价指数等多个维度针对品牌进行综合评价与排名。洋河大曲也是首次超过泸州老窖，荣登前三甲。

洋河酒产于江苏泗洋洋河镇洋河酒厂，属于浓香型白酒，酒液无色透明，清澈明亮，具有“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的特点和色、香、鲜、浓、醇五种独特的风格。

洋河大曲是我国历史悠久的名酒之一，至今已有400多年历史，其产地洋河镇位于白洋河和黄河之间，距南北大运河很近，在古代时，水陆交通极为方便，是重要的产酒和产曲之乡。

相传，明代万历年间，从山西来此地贩酒的白姓商人发现这里盛产糯高梁，还有适宜酿酒的好泉水，便在洋河镇开设酿酒糟坊，产出了醇香、甘美的好酒，名噪一时。自此以后，洋河镇逐渐成为一个酒村闹市。

据说清朝乾隆皇帝第二次下江南途中，曾为洋河酒特地在附近的宿迁宫停留。他品尝洋河大曲，赞不绝口，竞为此一住七天之久，并留下御笔：“洋河大曲，酒味香醇，真佳酒也”，指定其为贡品。

1915年，洋河大曲在巴拿马国际博览会上获得金质奖章。在1 923年南洋国际名酒赛会上，获得“国际名酒”称号。在第三届全国评酒会后，三次被评为国家名酒。

为什么洋河大曲这么受欢迎呢，这个跟它独特的酿造方法有关。洋河酒以优质高粱（皮薄、粒子饱满、淀粉含量在62%以上）为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水（硬度小，味醇甜）精酿而成。

其独特的传统工艺为：用陈年老窖发酵60 天，面醅部分所蒸馏之酒，因质差另作处理；用作填充料的谷壳，也要充分进行清蒸；蒸酒要掐头去尾，中流酒也需经鉴定、验质、贮存、勾兑后再行包装。因此醇香浓郁，余味爽净，回味悠长。

“中国梦，梦之蓝”。这句大家耳熟能详的广告语，就是洋河蓝色经典系列酒其中的一个型号,其他两个是的是洋河海之蓝、洋河天之蓝。作为中国名酒的杰出代表，洋河、双沟多次在全国评酒会上获得殊荣，彰显了名酒风范。

此外洋河酒厂还拥有洋河、双沟、蓝色经典、珍宝坊、梦之蓝和蘇六枚中国驰名商标，两个中国名酒和两个中华老字号，是行业内数量最多的白酒企业。

与此同时，洋河也致力于酒文化旅游建设，促进酒旅融合发展。2015年，洋河酒厂文化旅游区成为国家AAAA级旅游景区；2017年，双沟酒文化旅游区也成为国家AAAA级旅游景区，成为白酒行业唯一拥有两个国家AAAA级旅游景区的企业。

“福全酒海清香美，味占江南第一家”，这是对洋河酒的评价，广大酒友们，你喜欢喝洋河酒吗？