相信了解红酒的朋友们都知道，意大利“超托”能在盲品中和2万多的波尔多酒王Petrus一决高下，且一半的年份都胜出，听起来可能稍微有点离谱，但的确有一款酒做到了，少见的100%梅洛酿造的Masseto。

作为非本土品种，已经打败了著名的大Q、Biondi Santi等一众大佬，位列意酒第四贵，稳坐世界醉贵“超托”之位！Masseto的实力超群，酒评家那里的满分收割机，一直都有着“意大利柏图斯”的美名。这么高的赞誉，到底是言过其实还是名副其实？它到底靠什么取得了今天的地位？

先来看一个热知识：托斯卡纳产区一些酿酒师为了不被法规掣肘，不采用产区法律规定的品种、酿造方式、混合比例等酿造的葡萄酒，因为不符合当地的DOC规定，通常只能作为IGT或VDT级别，但实际价格和品质都远超DOC，这样的酒就叫做“超级托斯卡纳”。

“离经叛道”种梅洛

Masseto的出现还要从上世纪80年代说起，那时托斯卡纳地区崇尚的还是以赤霞珠为主的“波混”，因为气候限制，几乎没有人酿过梅洛。1981年，托斯卡纳著名酿酒家族的 Lodovico Antinori创立了著名的“四大雅”之一的Ornellaia酒庄，他当时也想做一些波尔多风格的酒。

正好他的朋友俄裔美籍酿酒顾问Andre Tchelistcheff在这里发现了一片7公顷的葡萄园，他认定这里独特的风土和蓝色的黏土就适合种植梅洛。

也正是因为这些黏土像岩石一样硬（masso在意大利语中代表岩石），所以这片葡萄园被命名为“Masseto”。

意大利“四雅”之一为它改名

于是他开始了一场酿造大冒险！终于在1986年，背靠“亲爹”Ornellaia的第一批梅洛诞生了！那时候还叫Merlot di Ornellaia。但这款酒知名度越来越高，1987年，Ornellaia酒庄正式把这款酒的名字改为“Masseto”。

2001 年Masseto得到《The Wine Spectator》第一个 100 分，真正成为了膜拜级的“超托”，价格比Ornellaia还要高，在各大拍卖会上的表现也更为抢眼。由于人气太高，Ornellaia甚至在 2012 年把酒庄更名为 Ornellaia e Masseto。

归于“豪门”，未来可期

2005年，意大利酒业巨头花思蝶集团（Frescobaldi）收购了Ornellaia酒庄，并将Masseto分离出来单独运营。2019年，财大气粗的花思蝶直接给Masseto单独建了一个现代化的新酒庄，各种先进的设备一应俱全，要知道在此之前，Masseto一直在Ornellaia的酒庄酿造。

Masseto的先进酒窖

酒庄在2012年开始已经采用全面有机种植，尽管只有7公顷的葡萄园，但为了获取成熟度最佳的果实，对葡萄的细致采收也需要3周的时间甚至更长，更是推行重力自流法，使葡萄酒醉大限度的展现风土特色。

Masseto酒庄现在也和波尔多一样，在2019年发售了首个年份2017的副牌酒Massetino，主要用梅洛酿造而成，辅以少量的品丽珠，产量极低，价格只要正牌的三分之一。

著名意大利电影导演Yuri Ancarani还为Masseto创作了影像“映煦马塞多（The Aura of Masseto）”。

总结

因为Masseto的产量极低，在国内并不容易买到，最早也是因为“意大利的Petrus”这个名号使我对它更关注一些。当我在国外真正有机会尝试到这款酒之后，果然名不虚传，觉得担得起这个名号。

与Petrus的柔美风格相比，Masseto更加强劲，雄浑有力，这绝对是需要很长时间成熟才能达到这么霸气好喝的一款酒。从那之后，只要看到Masseto，我都会拿来收藏，它的陈年潜力是巨大的，喝老年份一定会更惊喜！