我国南方的水果种类繁多，你知道有一种水果叫百香果吗？百香果又叫“鸡蛋果”，外形酷似鸡蛋，之所以被有百香之称，是因为它的果汁可散发出番石榴、菠萝、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味。今天我们就来了解百香果用多少度的酒泡，百香果酒要泡多久。

　　百香果用多少度的酒泡

将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。将冰糖和五十七度高粱酒倒入容器内盖好盖子。

　　百香果酒要泡多久

放置在阴凉处，通风静置两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。慢慢沉淀后的果酒，度数一般在10度左右。

百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲。原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。