2023年的酒水行业会恢复活力吗？

2022年终于划上了句号，这是令人不堪回首的一年，但恐怕是对未来影响深远的一年。

这一年发生的种种是对过去三年的总结，是过去三年各种现象的极致表达，也许，还是承上启下的转折之年。

有人问我，如何看待2023年的酒水行业市场。

对未来的判断离不开过去，也离不开自然规律。

对酒水行业的认识我始终站在社交属性的角度去看待。

过去三年多的时间很多人把“消费升级”强行嫁接到了酒水消费场景当中，有人认为对更高价位的产品追求是人民生活水平提高的需要。

但其实，对酒水品牌、价位的追求，对高端产品的需求是源于社交的需求，而不是自酌自饮的需求。

酒水行业是高度依赖于社交场景的行业，而不是米面粮油等基础生活必需品，因此酒水市场的恢复与社会活动的恢复息息相关，高端白酒作为社交产品，市场活跃度与经济活动、需求社交的恢复紧密联系。

有人说疫情结束了，社交恢复了。

我一直对疫情的结束抱有信心，这是基于对事物发展规律的认识，只是没想到疫情管控的结束以急刹车的方式戛然而止，看起来是大刀阔斧快刀斩乱麻，但社会的恢复修正还需要缓慢的周期。

“结束”是要审慎的看待，疫情并没有结束，只是社会管理做出了阶段性的调整，未来疫情本身的发展和社会的管理依然有不确定性，对疫情下“结束”的定论为时尚早。因此，基于疫情“结束”对酒水市场的过早乐观不符合现状，相反依然要保持高度的警惕。

即便疫情真的成为普通传染病，2023年酒水行业会恢复市场活力吗？我也不这样认为，这就像一个人大病初愈一样，活力谈不上，修复是第一步，能够踏踏实实去修正过去三年来对市场、消费者犯下的错误就已经很不容易了。

对于酒水行业而言，2023年并不会比2022年更好过。

酒水行业喜欢好大喜功，总是给自己、给下游、给社会呈现出虚假繁荣的表象，比如增长是必然的，哪怕天塌地陷也要增长，为了实现数据上的增长，为了脸面的好看不惜一切代价，包括割韭菜、压力传导、数据造假，在这样的风气之下，整个生态环境都出现了浮躁的气息和相互敷衍的状态。比如越来越多的本该是厂家给下游用于开发市场的费用变成了盈利的手段，而且变成了理所当然，也变成了厂家变相降价、促销的手段，大家互相心知肚明，但互不拆穿。

本该依赖销售产生利润的市场环境发生了变化，一些品牌的主线产品长期倒挂。一些市场情况分明不是疫情造成的结果，但却依然归咎于疫情。对真实的市场环境选择性失明，陷入自欺欺人的虚假繁荣和数据增长中不愿自拔。缺乏批评与自我批评的自我反省精神和实事求是的务实态度，听不进批评建议，只听阿谀奉承。

这个春节依然延续了疫情的影响，酒水行业不会有大的起色，在假设社会管理持续向好的前提下，2023年的中秋才能逐渐恢复市场活力，而且依然以去库存为主，在此之前，各品牌经销商资金压力普遍增加，甩货、抛货还是主流动态。

对于零售端，2023年能做的是轻库存、快周转，持币观望，宁可不赚，不冒风险。过去依赖把货卖给同行，依靠时间、空间、信息差赚差价的路会越走越窄。

酒是用来喝的，不是用来炒的。过去一年来，依赖白酒升值被打脸的人不在少数，这并不是疫情造成的，而是正常的市场逻辑。存老酒与炒作白酒升值并不是一个概念，即便是老酒如果脱离了正常的市场价格承受能力，脱离了消费的本质，同样会被市场惩罚。

春夏秋冬、月圆月缺、生老病死是大自然赋予的不断重复的规律，生活、生意也在这样的自然规律当中，这个规律无人突破。妄图拔苗助长，急于求成是不可取的。