花雕酒是黄酒中的奇葩，适量饮用对我们人体有非常好的好处，下面小编为大家介绍花雕酒有哪些作用和功效。

花雕酒的功效与作用：

1、作为佐餐饮品 花雕酒的功效是含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，花雕酒被称为“液体蛋糕”，花雕酒是很好的佐餐饮品。

2、花雕配蟹 吃蟹最好饮花雕酒，蟹性凉，花雕酒暖胃，这是较佳的搭配。

3、保健 花雕酒具有和血、、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮花雕酒能使人精神旺盛,体力充沛。

4、 花雕酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，花雕酒具有养颜、舒筋活络、强身健体和的功效。

5、调味 花雕酒可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鲜美。

6、 花雕酒还能同肉中的脂肪起酯化反应，达到的功效。