近几年品牌白酒价格水涨船高,一瓶500毫升的飞茅售价2700+,五粮液1300+,这喝一口就是几十块,比奢侈品还贵。
很多人对白酒到底有多赚钱都十分好奇,今天酒小胖深入白酒卖家圈,冒着被打的危险,给大家揭秘品牌白酒的利润到底有多高?看看你喝的白酒成本有到底有几块钱?
品牌白酒定价标准
白酒的利润分为两个部分,一是酒厂利润,二是经销商利润。我就以茅台为例,给大家具体说说。
茅台酒厂去年净利润412.06亿,净利润率高达43%以上。白酒的利润空间一般都高于200%,目前,一瓶53度飞茅的出厂价在1499——1900元,再经过经销商流通到市场,市场定价2729元。
在这200%的利润里,烟酒店留10%,批发商留15%,市级代理商留30%左右。其中市级代理商的利润最高,因为他们要帮茅台酒厂去铺货、压货,投入非常大。
那一瓶一瓶茅台酒的成本到底是多少呢?
如果单纯从原料成本算,一瓶53度500ML的飞茅,成本大概在50—60块左右。
但事实上,一瓶茅台酒从生产投料到出厂,需要的所有成本在600左右。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。
整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期5261间九次蒸煮,八次发酵,七次取4102酒,经分型贮放,勾兑贮放。
存储也需要空间和时间成本,茅台酒存储五年以上才能出厂。细算下来,所需成本600左右一点也不多。
就一般白酒而言,50块钱的成本,定价最少也是150左右。
但是牛栏山是个例外,一瓶白牛二定价15元,你知道它是怎么赚钱的吗?
白牛二成本大概在6—7块,市场定价15块,在这个价格区间,牛栏山已经是市场的硬通货了。毫不夸张地说,如果哪个商超没有牛栏山,那他的采购经理就可以下岗了。
牛栏山的利润分配刚好与一般白酒相反,烟酒店拿到的利润最高,大概在3—4块,批发商可以拿到1—2块利润,市级代理商基本不赚钱。
有人就问了,为什么市级代理商赚不到钱,还是有很多人抢着去做牛栏山的代理呢?他们到底图什么?
市级代理商根本不会考虑牛栏山一年到底能帮他们赚多少钱,在他们的眼里,牛栏山这个品牌就是个铺货工具,是每一家店都愿意要的硬通货。
市级代理商通过牛栏山这个品牌去撬动白酒市场,接触更多的商超、酒店、餐馆等渠道,给他们的其它品牌白酒铺货,从而打开市场,从中盈利。
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