不知道大家听没听过28法则?
套用到白酒里就是,虽然高端酒利润高,但只有20%的人群才能消费得起;光瓶酒便宜,利润低,但却有80%的人为它买单。
换言之,别看光瓶酒单瓶不贵,但群众基础大,只要做得好销量高,照样能创造财富神话。牛栏山陈酿年销做到百亿元,就是佐证。
不过,放眼整个市场,老百姓心中好喝的光瓶酒实在太多。尤其下面3款,经常被讨论谁才是口粮酒的王者。为此,笔者拜访了一位行家,他说,大家不妨先从配料、口感等方面比比,再做决定。
1、牛栏山陈酿(白牛二)
谈及口粮酒,必有牛栏山。
原料:水、高粱、液态法白酒、食用香料。
从配方得知,此酒是一款不折不扣的勾兑酒,那又如何,谁让它好喝又便宜呢?
强大的铺货能力,多少年积攒的口碑,它可是老百姓的酒桌常客。而且人家虽是勾兑酒,也没藏着掖着,正大光明。
口感:酒水顺口柔和,酒香突出,而且回味甘甜,关键是这个价位能做到喝罢不上头,不口干,实属难得。
2:红星二锅头 绿瓶大二(大绿棒子)
能在二锅头领域,跟牛栏山一较高下的,怕是只有红星二锅头了,这款酒就是其中代表。
原料:水、高粱、玉米、大麦、豌豆。
从原料看,此酒是地道的纯粮酒,再加上红星二锅头的品牌保障,酒质没的说。
作为红星最经典的一款酒,它严格执行二锅头传统的掐头去尾取中段工艺,甚至一度被纳入了“国家物价指数样本”,被视为国民生活的基础物资。
口感:入口又烈又冲,非常有劲过瘾,细品清香甘冽,回味悠长。因为比较重口味,所以新酒友需要适应一下,但却是老酒鬼的最爱。
3:西凤酒 绿瓶(绿脖西凤)
西凤酒乃是我国四大名酒之一,独创的凤香型闻名天下,这款绿脖西凤,跨越几十年的时光,经久不衰。
原料:水、高粱、大麦、小麦、豌豆。
此酒也是地道的纯粮好酒,再加上西凤独到酿造工艺,酒海储存等特点,因此形成了清而不淡,集清浓两香之大成的凤香型风格。
口感:入口有辣味但不冲,丰富的香气能很好地调和辣味带来的不适,细品香醇无比,回味又香又甜。
看完以上,你对哪款酒才是真正的口粮王者有答案了吗?
长久以来,老百姓的酒桌上都以浓香、清香、凤香这些口粮酒作为主打,随着这两年酱香酒大热,价格却比较高,很多人都在寻找好喝不贵的酱香酒。你要是也有喝酱酒的爱好,可以试试这款风云酱父 封藏酒。
它产自贵州酱酒圣地,酿造人李长寿来头不小,是茅台原厂长李兴发唯一的儿子和工艺传承人。
李兴发的一生,跟茅台关系紧密,早在半个世纪前,时任厂长的他,发现总结出酱酒三大典型体,帮茅台解决了酒质不稳定的世纪难题,还被誉为酱香之父。
如今,李长寿子承父业,并用父亲传下的李氏茅酒勾调法,精心酿制此酒。品质把控,远超行业标准,光是基酒就要窖藏5年,然后再加入12年传世老酒小批量勾调,滴滴老酒醇香!
开瓶后酱香浓郁,入杯酒花丰富晶莹,品尝时醇和幽雅,甘润舒适,一点也不刺激,下咽丝滑无比,喉咙感觉润润的,很舒服,喝罢说话都带香气儿。这样的好酒,价位只在百元档,非常亲民。
写到最后:文章篇幅有限,大家常喝的黄盖波汾、绵竹大曲等口粮酒不再赘述,如果你还有其他好酒推荐,欢迎留言。