全球威士忌大奖（World Whiskies Awards，简称WWA）自2007年创办至今，这项备受瞩目的国际赛事已举办14届，每支入选酒款都开启了它的星光之路，成为各路威士忌玩家收藏和饮酒的指南，而其中最重量级的奖项，莫过于全球最佳单一麦芽威士忌（World’s Best Single Malt）了。而我们今天就来盘点一下近10年全球最佳的单一麦芽威士忌，看看他们之中是否有你的杯中之物呢？
2021年 格兰纳里奇 10 年第 4 版
格兰纳里奇（GlenAllachie）酒厂成立于 1967 年，坐落在苏格兰斯佩塞产区，是苏格兰较为年轻的一家酒厂。从 70 年代起，格兰纳里奇就储存了大量的原酒，并一直默默地为调和威士忌提供基酒。2017 年，有着「天下第一鼻」称号的比利·沃克（Billy Walker）收购了格兰纳里奇，对酒厂做了一系列改革。比利·沃克这款获奖的 10年第4 版由 PX 雪利桶和欧罗索（Oloroso）雪利桶以及少量新桶原酒调和而成，以原桶强度装瓶，未经冷凝过滤及焦糖着色，酒精度为 56.1％ABV，全球限量 2,600 瓶。
GlenAllachie 10 Years Old Batch 4
2020年 白州25年单一麦芽威士忌
在山崎蒸馏所建成50年后，1973年，三得利以酿造新口味威士忌为目标的白州蒸馏所诞生了。它不仅拥有白州蒸馏厂特有的浓郁果香、清新花草与淡雅的泥煤烟熏气息等特质。其25年超长熟成酒龄使酒液散发出至臻完美香味口感。继2018年拿下这一大奖后，获奖无数的白州25年重夺桂冠。
The Hakushu Aged 25 Years
2019年 Teeling 24年年份珍藏系列
该酒款由在波本桶中陈年24年以上的单一麦芽威士忌调和而成，并在装瓶前短暂存放于法国苏玳甜酒桶中一段时间，赋予其独特的风味和口感，而原料中的一小部分麦芽经过了泥煤烘烤，也为酒款带来些许泥煤风味，装瓶酒精度46%，限量5000瓶。
Teeling Vintage Reserve Collection 24 Year Old Single Malt
2019年全球最佳单一麦芽威士忌最终归属爱尔兰，其实也算是意料之外，情理之中了。作为威士忌的发源地，爱尔兰的威士忌产业在20世纪前一枝独秀，但谁也不曾料到，进入20世纪后，他们便接连被世界一次大战、爱尔兰独立战争、美国禁酒令、世界二次大战等种种事件压得喘不过气，又因太过保守和与英国的贸易战而错失了复苏的契机，最终导致产业一落千丈，到了上世纪60年代，全国仅剩下拥有3座蒸馏厂。如今，爱尔兰也仅有十几座蒸馏厂保持运营。而本次摘得头筹的 Teeling家族早在1782年便开始从事威士忌生意，在上世纪末，打破了爱尔兰威士忌发展僵局的 Cooley 蒸馏厂也是由该家族成员 John Teeling 一手创办。自2011年 Cooley 蒸馏厂被宾三得利（Beam Suntory）收购后，Teeling 家族便开始着手重振家族酒厂，他们不拘泥于由 IDL 引领的以清淡柔顺风见长的爱尔兰威士忌“标准”风格，而是在发芽大麦，波本、雪莉桶，以及泥煤的选择上，越发带有老对手苏格兰威士忌的影子。
2018年 白州25年单一麦芽威士忌
白州也获得了不少国际奖项的肯定，特别是深得 WWA 厚爱。比如这支白州25年，继2016年及2017年蝉联最佳日本单一麦芽威士忌大奖后，2018年又一举将份量最重的全球最佳单一麦芽威士忌大奖收入囊中。
The Hakushu Aged 25 Years
2017年 克莱嘉赫 31年
克莱嘉赫（Craigellachie） 位于斯佩塞（Speyside）的中心，也是当地最大的酒厂聚集地。蒸馏厂的名字是盖尔语“岩石山”的意思，因为酒庄紧挨悬崖，站在这里，可以将对岸的蒸馏厂尽收眼底。克莱嘉赫蒸馏厂保持了传统的威士忌酿造工艺，包括使用老式虫管冷却烈酒。因未考虑融合半点现代威士忌的流行趋势，甚至早在1891年就被称为“老式威士忌”。克莱嘉赫单一麦芽威士忌正因它富含水果与硫磺的香味，开胃和口感香醇的特点而深受人喜爱。此外，Craigellachie 威士忌标注的年份（13、17、23等）也很不寻常，当然也包括得奖酒款31年。52.2%的高酒精度在香气中有鲜明的体现，在口中则被平衡得恰到好处，酒庄独特的蜡质个性在这款老年份酒中更显厚重。
Craigellachie Aged 31 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky
2016 年 富特尼1989年单一麦芽威士忌
Old Pulteney蒸馏厂位于苏格兰本岛醉北端的渔业城市威克镇内，苏格兰几乎全数的蒸馏厂都在乡村田野间，Old Pulteney是极少数的几家坐落在市区里的酒厂之一。富特尼与全世界所有威士忌酒厂最不同的地方，在于他们的蒸馏器的形状。这个形状独特的蒸馏器，不但成为富特尼单一纯麦威士忌独特风味的保证，也成为酒厂的标记，连现在的酒瓶形状，都是模仿这个“酒葫芦”设计的。
Old Pulteney Vintage 1989
威士忌中的年份，指的是蒸馏年份而非采收年份，这支酒蒸馏于1989年，装瓶时间为2015年，酒精度46%，限量3210瓶。值得一提的是，原酒在曾熟成过艾雷岛泥煤威士忌的美国波本桶中陈年，赋予其多变的泥煤风味，并与活泼的果味和浓厚的辛香料等风味完美融为一体。
2015年 噶玛兰经典独奏VINHO葡萄酒威士忌原酒
Kavalan 来自中国台湾的单一麦芽威士忌酒厂，它的建成刷新了人们对于炎热产地威士忌的新认知。蒸馏厂位于宜兰县，它的名字正是来自于当地重要的原住民噶玛兰族（Kavalan）。噶玛兰VINHO葡萄酒桶威士忌原酒，采用世界最佳葡萄酒桶，以白橡木桶自然风干两年，引进烧烤木桶技术，首批自行手工烘烤，展现VINHO独一无二的特殊风味，是一款艺术与科学结合的完美威士忌。
Kavalan Solist Vinho Barrique Single CaskStrength
大赛评审对此款威士忌好评如潮：「出奇滑顺的口感！」、「像是波本酒加进了巧克力牛奶！」噶玛兰VINHO原酒威士忌投入来自雪山山脉纯净甘甜的天然水源，经过二次蒸馏，无冷凝过滤，单一麦芽，单一桶装原酒。
2014年 苏利文湾法国橡木桶陈酿
作为威士忌产业中的后起之秀，澳大利亚的威士忌中心位于塔斯马尼亚岛，这里如今已经建立了9座蒸馏厂，并且各家酒厂都在进行着针对各种风格威士忌的多样尝试。Sullivans Cove 蒸馏厂建立于1994年，它是塔斯马尼亚岛上建成的第二座酒厂，获奖酒款是旗下法国橡木桶系列的单桶威士忌，不同桶之间保持了独特个性，得奖酒款来自编号第525桶，在300升容量的茶色波特桶中熟成12年左右时间，一共只装了516瓶。
Sullivans Cove French Oak Cask
2013年 阿贝伽利略
这是来自艾雷岛的 Ardbeg 蒸馏厂的一支纪念酒款。这支酒是为纪念酒厂在2011年将酒带入太空进行无重力熟成的实验而推出的作品，以天文学家 Galileo 为名，其原酒蒸馏于1999年，在玛莎拉（Marsala）甜酒桶中进行熟成也是特色之一，赋予酒款显著的甜美热带水果风味。每瓶酒精浓度为49%，采用非冷凝过滤。
Ardbeg Galileo
2012 年 山崎25年单一麦芽威士忌
山崎是三得利开设的首家威士忌蒸馏所，建于1924年，首支单一麦芽威士忌则推出于1984年。山崎的一大特点是使用多种不同形状的蒸馏器，此外还会使用包括水楢桶（Mizunara）在内的5种橡木桶，以制作出更多元风格的原酒，令不同年份酒款间拥有鲜明的风格。山崎25年首次发布于1999年，为了纪念三得利创立100周年而上市。该酒款由山崎蒸馏所中酒龄超过25年的雪莉酒桶熟成麦芽原酒调和而成，年产量仅几千瓶。
Yamazaki 25 Years Old
2011年 山崎1984单一麦芽威士忌
1984年，山崎蒸馏场诞生60周年时所诞生，是日本第一支，也是最具代表性的单一纯麦威士忌。来自日本独有的日本橡木桶(Japanese Oak，水楢)的淡雅，呈现出日本神社的氛围，口感香气带着淡淡伽罗、日本线香的气息，口感腹郁，迷人的果香与浓郁的麦芽香气，余味悠长。2002年时获得ISC国际酒类竞赛金牌奖肯定。
Yamazaki 1984
2010年 阿贝Corryvreckan漩涡单一麦芽威士忌
又是一支来自 Ardbeg 蒸馏厂的酒款，不标示年份，而是艾雷岛附近的 Corryvreckan 漩涡命名。这是欧洲最大，也是全球第二大的漩涡，在凯尔特神话中非常著名，弥漫着原始、富有吸引力的力量，而酒如其名，是所有艾雷岛泥煤和烟熏风味最重的酒款之一，装瓶酒精度57.1%，采用非冷凝过滤，以传达饱满均衡的酒体与质感。阿贝漩涡Corryvreckan是艾雷岛桀骜不驯精神之典范。
Ardbeg Corryvreckan
这些著名的酒款你喝过几款呢？
不妨来跟我们聊聊吧～
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