春暖大地,万物复苏,花红柳绿,雨润如酥。此时伴着春景举杯饮酒,甚是惬意,从养生角度来说,春季气温高低不定,人体的免疫力和防御功能也会随之降低,而适当饮酒,可以促进血液循环,春日饮酒也是有正确打开方式。
“向郊原踏青,恣歌携手。醉醺醺、尚寻芳酒。”宋代诗人宋祁曾这样描述,和友人一同春游踏青的场景,虽已经醉意熏熏,却还想寻觅美酒。
自古每逢春时,人们都有“喝春酒,打春牛”的习俗。人们为何对喝春酒这么情有独钟呢?春天不仅是万物复苏的季节,更是人体生理机能,新陈代谢最旺盛的时期。从养生学角度来看,春天气温变化较大,风干物燥,人体的免疫力和防御功能随之下降。而白酒性温,味甘苦辛,具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神,提高身体免疫力之功效。
春日饮荤酒 。春日无论是小酌独饮,还是相聚对酌,务必记得备好佐酒菜肴,饮酒为主,佳肴为辅,切忌空腹!像大白菜、菠菜、韭菜等绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素、豆腐等豆制品中的卵磷脂都会有保护肝脏的作用,而含高蛋白的食物,如牛肉、鸡胸肉、鱼虾等,则更利于促进酒精代谢。
春日饮晚酒。在春天喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半,此时人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉。邀上三五好友,对着朗月,饮酒畅聊,这就是生活的幸福吧!
春日宜小酌 。白酒对活血通脉、血液的畅通有着很好的促进作用。春季每天饮酒促进血液循环,预防心血管疾病的产生,降低某些癌症的发生概率。春季很容易犯困,每日适量饮些许白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管内的堆积。
古人将春日醉酒后的状态称作“春酲”,类似如今的“微醺”;要知道,春光里小酌微醺,才是春风沉醉的最佳体验~
在这样的春日里,万物生长,一切都迸发出无限活力与生机。阳光、微风、青草地,再有一群志同道合的伙伴,沐春风,晒春阳,喝春酒。
目光所及皆是春色,鼻闻之处皆是酒香。想想都是人生一大乐事!