一项新研究表明，在红葡萄酒中常见的一种化合物有助于宇航员更好地执行火星任务。
“早就告诉你了，我们应该多拿一个箱子装酒的……” 图片版权：MasPix / Alamy
通过摄入白藜芦醇（一种在红葡萄果皮中发现的抗氧化物质），将有助于宇航员在火星上更好地维持骨骼和肌肉状态。
今年，据《生理学前沿（Frontiers in Physiology）》杂志发布的一项初步研究显示，每天服用定量的白藜芦醇会有助于人体应对火星重力环境。
在尼尔·阿姆斯特朗（Neil Armstrong）成功登月后的这五十年里，NASA（国家航空和宇宙航行局）一直致力于将人类送回月球表面并随后送往火星的计划，而这项研究或许会在未来派上大用场。
在火星上喝一级庄？
虽说在火星上每日小酌一杯听起来情调满满，但宇航员是不太可能将金钟（Château Angélus）或罗曼尼·康帝（Romanée-Conti）这些美酒装上航天飞机的。不过，法国葡萄酒的的确确进入过太空噢。
12瓶波尔多葡萄酒乘坐由诺斯罗普·格鲁曼公司（Northrop Grumman）火箭驱动的天鹅座飞船（Cygnus）进入太空。图片版权：NASA / Bill Ingalls
* 11月12日，12瓶波尔多葡萄酒乘火箭进入国际空间站，这些酒将在18摄氏度的条件下在太空中保存一年，随后重返地球，并与保持在相同温度下的对照样品进行比较，以观测极端太空环境对葡萄酒陈年过程的影响。不过，这些葡萄酒的信息名单并未对外公布。
先前的研究表明，如果以补剂形式服用，那么只有高剂量的白藜芦醇才可以影响人类健康。
据评审杂志《营养学进展（Advances in Nutrition）》在2016年发表的研究估计，如果每天要摄入1克的白藜芦醇，那人们必须要喝505升至2762升的红葡萄酒。
这可能会给宇航员在火星上执行任务带来新挑战。
这份《营养学进展》研究也补充说，其数据是基于红葡萄酒中“未结合态”白藜芦醇水平而得到的，未来可能会有办法分解出更多的白藜芦醇。但就目前来讲，有关这方面的研究还是少之又少。
仍需进行更多的研究
《前沿》杂志表示，他们对大鼠进行了类似于火星重力条件的研究，按每公斤体重/150mg的比例将白藜芦醇掺入了供实验鼠饮用的糖水溶液中。
尽管有一些证据表明，白藜芦醇可以在类似火星的状况下可以帮助维持肌肉质量，但仍需要进行更为深入、尤其是在剂量及任何相关风险方面的研究。（转载自Decanter醇鉴）
（编译：Leo/孔祥鑫）
