王阳明心学再推中国白酒文化涨大潮跃“龙门”

作者:有数的酒 时间:2023-03-09 阅读:703

爱酒人,尤其是酱迷朋友,在不经意间,发现视野中多了一个大牌:仁怀酱酒。有志于从事白酒销售的人士,还发现“酒育文化”正在护航前行的路径。


就像不知不觉涨潮了,有一股新的流量,向着赶海的人涌来。


知晓内幕的朋友说:原来,王阳明的心学,将再推中国白酒文化涨大潮,跃“龙门”啊!


傅钟领航:名动华夏,强势出击


这个新标杆、这股新流量的领航者,大名傅钟。


傅钟英俊高挺,曾任五粮液品牌事务部副部长,现任上海金易久大酒业股份有限公司、仁怀酱香酒品牌管理有限公司总经理、上海酒育文化传播有限公司董事长兼总经理。


不久前,中国财经网采访时,傅钟充满激情地表示,仁怀酱酒品牌管理有限公司,是金易久大旗下的大单品类销售公司,目标是搭建未来中国最大的酒商整合平台。与此伴行的酒育文化,任务是在民众中普及酒类知识。这也要感谢茅台酒厂原董事长季克良,在我们创办酒育文化学校初期给予支持和鼓励!


王阳明心学再推中国白酒文化涨大潮 跃“龙门”


为了亲身践行酒育文化,傅钟创设的“傅哥酒局”C版去年在抖音上线。他凭借丰富、厚实的专业底蕴、深入浅出的解读风格,迅速坐拥20余万粉丝,成为最具影响力和持续性的酒业头部个人视频媒体之一。


很多业内专家评述:傅钟一向以出色的品牌运营能力闻名业界。他冷眼旁观“酱酒热”多年,却在热浪消退时躬身入局,更可见仁怀酱酒企业、品牌的领导力量和当家人的“底气”。


这就叫仁怀有人、华夏有人——傅钟的超群思路惊动群雄,有“黄钟大吕”之风范!


新品惊艳:技动业界,攀援峰顶


现在,要推介彭茵了。


就像当年茅台酒厂有季克良,国威酒业有季克良的嫡传弟子梁明锋,仁怀酱酒公司也有一位大人物:彭茵。她是国家首席品酒师、高级勾兑师、原茅台总工,现任仁怀酱酒集团酒体顾问和酒体设计师。


仁怀酱酒的“澜雅,金典,黑尊”,均由彭工亲自调制,多次勾调设计,最终形成这三款自成系列的品牌。从起步到成熟,曲折而又完美,完全超出预期。


——首次勾调,误区是“全对标”。当时,直接按茅台风格勾调,思路是以“明星为范”。品质不输茅台,却少了自身特点。


——二次勾调,问题是“太拘谨”。针对这个情况,彭工和团队一起分析酱酒未来消费趋势,在满足全国消费者口感上下功夫,获得了进一步提升。


——第三次勾调,方向是做“最好的自己”。即在酒体风格上,把茅台的彭茵,改为彭茵的彭茵、仁怀的彭茵。至此,仁怀酱酒优秀品质最终形成。三款酒体虽各有特点,但总整上绵柔适度、顺口醇厚、酱香突出,令人惊艳。


其实,这三次勾调,就是傅钟“三顾茅庐”跟彭茵深度沟通、攀援酱酒峰顶的故事。傅钟认为,有政府背书的仁怀酱香,有成为第二个茅台的潜质。首先,它以赤水河7.5公里这个地理标识,满足了市场化、经济化和产业化的要求。其次,早在10年前,仁怀市已经被贵州省政府列为酱酒核心产区。2013年,仁怀市政府成立了酒业投资公司,斥资百亿建了我们这个30万吨储酒基地。


如今,仁怀酱酒提出的“强势品牌,强势运作”方针开始发力,在同行中产生强烈震撼,也给市场和消费者以更强的支撑与信心。“今后10年,我们将以‘强品计划’推进‘强商计划’。在季克良等28位技术专家作为后盾的前提下,向着一流的酱香品质进军,一定能达到预期目标。”傅钟的前瞻铿锵有力。


国学驰援:心动古今,知行合一


王阳明的心学,是中国传统文化的精华。王阳明是明代 “心学” 的集大成者,他的智慧和才能在当时达到了常人难以企及的顶峰“心学” 中的“心”,是指作为心灵本体的灵明觉知及由此产生的认知能力。心学的思维方式是活泼而自由的,其中蕴藏着能洞彻善恶、明辨是非的本能智慧,傅钟把它灵活的运用到白酒文化之中。


季羡林是研究心学的大师,其弟子、复旦大学历史系教授钱文忠,尤对王阳明心学推崇备至。有趣的是,钱教授在与傅钟洽谈期间,有斑鸠飞入他家中阳台,在花盆产蛋两枚,被视为大吉之兆。因此,他特别愿意将心学和白酒联系起来研究、宣传,也为世上好酒提出了新标准:一口入心。


王阳明心学再推中国白酒文化涨大潮 跃“龙门”


仁怀酱酒将心学融入品牌文化,得到了钱文忠的热心驰援。他提出:美丽而神秘的贵州,不仅诞生了中国白酒史上著名的酱香白酒,同时在中国思想史上,也诞生了心学,王阳明在贵州龙场悟道,为中国思想史带来一片光明。心学在精神和气质上,跟仁怀酱酒都是相通的。


钱教授分析道:酒,在中国历史和文化中,始终直通人心,希望通过酒来沟通人与天、人与自然、人与人的内在联系,然后共同达到一种光明的境界。作为中国酱酒的一个新品牌,仁怀公司知中国酱酒、酿中国酱酒,把知行合一体现在对优质酱酒的追求上,令国人欣慰。


王阳明有四句心学精髓:无善无恶心之体,有善有恶意之动。至善知恶是良知,为善去恶是格物。钱教授赞扬说:仁怀酱酒在致力于酿造中国优秀酱酒的同时,也深切意识到自身的文化责任和文化担当,选择心学来描述自己品牌的根本精神,这一点让我深感认同!


伯乐牵手:情动大咖,头脑风暴


11月6日下午,何慕和傅钟在酒育文化中心的宴席上,相见握手。大家笑道:这两位大咖相见,都要感谢双方的伯乐和牵线人张晖明。


王阳明心学再推中国白酒文化涨大潮 跃“龙门”


张晖明,复旦大学经济学博士、教授,现任复旦大学长三角研究院副院长。他是“中国第一打工仔”、有数酒创始人何慕在复旦就读时的恩师,也对傅钟的创业发展提供过很多指导帮助。在张院长热情撮合下,何慕,有数酒业品牌传播总经理朱明田,有数酒业供应链总监倪炜一行,跟傅钟团队一起品仁怀酱酒、论酒界大事,来了一场大咖级的“头脑”风暴。


王阳明心学再推中国白酒文化涨大潮 跃“龙门”


席上,大家围绕“一口入心”标准,根据钱文忠老师的心学理念,仁怀酱酒品牌管理公司品牌总监徐晓天认为,“心宴”作为传播心学,提升境界和文化品鉴及分享,他起了5杯酒,并以“心境、心悦、心享、心慰、心安”为阶梯和话题,品鉴了仁怀的“澜雅,金典,黑尊”三款酱酒,进行了分析评价。朱明田为此概括道:三款琼浆浸润舌尖,令饮用者愉悦的思绪萦绕不绝;其香味层次丰厚,在爱酒人的抽丝剥茧之下,让嗅觉、味觉等抵达丝丝入扣之境。


宴会结束时,傅钟拉着何慕的手,高兴地说:酱酒事业,前景远大。我们今后一定要携手共进,为丰富酱迷们的物质和精神生活,一起贡献力量!


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