王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词

作者:酒时 时间:2023-03-09 阅读:902

“唯以心相交,方成其久远”,6月12日的“‘悠蜜·云上丹寨’健康体验之旅暨招商会”,230多家渠道商从品牌规划到基地体验再到产品品鉴,充分感受到了茅台生态板块涅槃重生的强烈信号,收获了满满的信心。


王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词


茅台集团总工程师、生态农业公司董事长王莉发布品牌规划


“力争用三年时间,推动企业完成从陷入困境到一个成功企业的嬗变,步入良性发展轨道,为相关方创造价值,切实增进农民福祉,达成产业扶贫初衷。”茅台集团历史上,首个以集团总工身份“高配”的子公司董事长,集团总工程师王莉代表贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司(以下简称茅台生态农业公司)现场表态,“让消费者舒心,各级政府、集团领导放心,蓝莓基地农户舒心”。


专注:以理念融铸“蓝粉群体”


细看这次活动主题:"悠蜜·云上丹寨"健康体验之旅暨招商会,健康体验位于招商会前。计划中的会前环湖健步走,更有别于常规招商会——所有细节,都在体现茅台生态农业板块努力营造的健康生态理念。


王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词


蓝莓,被世界粮农组织推介为五大健康水果之一。茅台蓝莓酒“悠蜜”的重塑再生,一直强调理念与产品的融合互动。


下午3时,各方来宾在蓝莓成熟的美好季节,徜徉于海拔870米的蓝莓种植示范基地,在果园散发的清香中,观察中国环境最好的大气环境下,怎样以2000颗蓝莓酿造一瓶茅台蓝莓酒的生态传奇。


京东集团副总裁、京东零售集团消费品事业部总裁冯轶分享京东大数据显示,蓝莓已成一个广受关注的蓝海产业。


“生态农业公司,起始于茅台集团对黔东南州丹寨县的产业扶贫布局,依托于黔东南得天独厚的山地生态蓝莓资源。在目前尚处于起步阶段的国内蓝莓产业中,具有一定的先行优势和技术优势。”


王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词


王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词


王莉陪同中国食品工业协会党委书记兼副秘书长、中国食品工业协会白酒分会常务副会长兼秘书长马勇等实地探访茅台生态农业蓝莓生产基地


王莉表示,结合目前整体产业发展的空白点,茅台生态农业公司秉承集团质量理念,提出了“只做最专业的蓝莓产品,打造优质产业扶贫平台”的战略定位,致力于以蓝莓为核心,做到生产工艺技术最先进,产品品质最好,产业链最生态,实现蓝莓从土地到消费端价值的有效传输,带动丹寨5600户贫困户从脱贫到致富,把蓝莓这个小众市场做成大事业。


正因为这种专注,当天的产品招商签约仪式中,北京矩华东鼎贸易发展有限公司第一家上台签约。副总经理路涛称,公司非常看好悠蜜产品的市场前景,因为当前的消费者越来越重视健康,而悠蜜产品的核心原料蓝莓,不仅含有丰富的营养成分,而且是有机无公害的农产品。


中国食品工业协会党委书记兼副秘书长、中国食品工业协会白酒分会常务副会长兼秘书长马勇,实地探访了茅台生态农业蓝莓生产基地。


他说,这里的生态环境、土壤环境、水资源环境,特别是茅台科学、规范化的管理和种植,提供了很好的原料资源优质保障。


后盾:6个优势支撑茅台生态农业


“坚定信心、牢记初心、下定决心,开创生态美好明天”是此次王莉致辞的主题,她说支撑生态向着这一愿景出发的,主要有六个方面的优势:


一是集团的大力支持。“大力”体现在,一政策支持上前所未有,资源支持上前所未有,行动支持上前所未有,集团党委明确表示,这样支持的力度在其他子公司的发展中不能复制。


二是良好的生产基础。公司已经拥有11000亩自建和合作基地,形成了完整的发酵酒、利口酒、果汁、果干加工生产线,在国内处于先进水平。


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与会嘉宾合影


三是优异的产品质量。建厂伊始,公司就移接了完整茅台质量控制体系,在产品生产过程中秉承茅台天然、生态、追求极致的质量理念。


四是顶级的技术加持。集团强大的技术平台和科技人才资源,为生态产品的开发和品质改进提供了一流的技术支撑。


五是细分市场的消费需求。根据当前多元化、个性化的消费趋势和追求品质生活的消费诉求,蓝莓产品以其健康、小众的品质内涵,在细分市场还有较大的发展空间,单是本来生活网提供的蓝莓消费数据,就有50万人的蓝莓圈层。


六是领导班子的奋斗精神。新班子在企业发展瓶颈期临危受命,深感对丹寨脱贫攻坚和基地农民负有责无旁贷的使命,一定会尽最大的努力艰苦创业,顽强拼搏,这是企业发展最为核心的精神动力。


王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词


王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词


签约现场


“刚刚好”:为蓝莓再找“关键词”


“当前阻碍我们发展的最大短板,主要在于,一是品牌塑造不力。二是营销体系构建不力。”此次招商会上,王莉详细解读了茅台生态农业公司团队重建后进行的品牌重塑和产品重构。


王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词


“在品牌塑造方面,重点强化品牌内涵,梳理出主要的品牌文化符号为生态、温暖、温度三个关键词。”王莉表示,茅台生态农业公司将重点以悠蜜(Umeet) “遇见”的涵义为推广主题,承续、传递、扩散爱的故事。


“遇见,是茅台品牌张力与黔东南优美生态书写最美生态故事的相遇,是茅台‘视质量为生命’的质量理念与蓝莓健康属性的相遇,也是茅台责任担当与千万蓝莓种植户的相遇。”


据介绍,围绕品牌文化内涵,茅台生态农业公司按照“轻饮酒品”和“休闲果品”的战略导向,对产品进行了重新定位,明确所有产品均需尊崇优质、生态、健康的质量条律,绝不走低端低质路线;所有产品生产加工均需遵守专业专注的精神,打造最优质、专业的蓝莓产品。


王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词


王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词


何谓“轻饮”,首先是轻的酒精度,发酵酒13度(30-50岁),利口酒8度(25-35岁),U味时尚酒6度(18-25岁);第二是轻的饮前、饮中、饮后压力,不沉醉、不上头、不口干;第三是刚刚好的微醺状态,可以营造刚刚好的轻松氛围。当天招商会的长桌宴上,嘉宾切实体验了一把“轻饮”的魅力。


“以茅台的专业精神尽最大努力讲好黔东南生态蓝莓故事”,茅台生态农业公司将重点打造蓝莓发酵酒、蓝莓果汁作为长线主打产品。


招商会上,王莉着重介绍了蓝莓发酵酒,参考葡萄酒酿造经验,圈定了兔眼系园蓝为主要酒用蓝莓品种,采用原汁低温缓慢发酵工艺,整个过程不添加焦亚硫酸钾等抗氧化剂,最大程度保留蓝莓排毒、护眼、抗氧化的健康属性。


王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词


据称,蓝莓发酵酒将于8月底上市,于9月10日正式发布,精酿出的酒体呈现为滟渝的深宝石红色,蓝莓果香清新怡人,酒体柔和丰满,余味淡爽清雅,通过前期不同群体的试饮,整体反应口感爽甜,单宁感适中,不上头,不宿醉,非常符合 “轻饮”定位。


蓝莓发酵酒瓶身平行设计在脖子,叫天鹅颈,其上的曲线象征蓝莓,因为蓝莓顶部也有一圈曲线。底下是一只鹰,鹰是自然界所有生物里眼睛视力最好的,因为这款产品保留了花青素最原生态的部分,健康护眼抗氧化抗衰老。


据介绍,茅台蓝莓利口酒作为集团酱香型白酒的战略产品,将于年内完成口感、包装升级,更加贴近市场、贴近消费者。


此外,茅台生态农业公司还将在休闲果品发力。100%蓝莓复合果汁当前已可发售,蓝莓咀嚼片正在开发当中。


马勇品尝了茅台蓝莓发酵酒、100%的果汁饮料和蓝莓果汁,他说这三个产品属于国内领先、国际一流的质量水平,“茅台蓝莓发酵酒,感觉醇厚丰满,喝完后无论是口腔还有消化系统,都非常愉悦、舒适,非柔润化渣,口感非常好”。他表示,愿意以中国食品工业协会所有资源和能力来配合茅台生态农业公司的发展,实现茅台集团产业扶贫的宏伟战略。


“新爆款”:让茅台蓝莓成为市场宠儿


据介绍,茅台生态农业公司按照让用户知道、想到、买到、得到的用户转化四步法则,坚持以消费为中心进行产品推广和市场布局。根据目标客户属性,以多媒体立体广告精准触达,让消费者知道Umeet;拍摄品牌微电影,在目标市场寻找符合产品调性的优质餐厅和知名企业,开展50场精品品鉴会,击中用户心智,刻画消费场景,让用户想到Umeet;建设多维度营销渠道,形成线上线下结合的购买终端,打造创新型圈层营销渠道“蜜友帮”,让用户随手可买到。


王莉发布茅台生态板块重磅规划,“蓝粉群体”有了新的关键词


王莉说,在用户深刻认识到产品优质、生态、健康的同时,通过体验式营销、开盖有物质和精神鼓励、每喝一瓶Umeet向黔东南公益基金捐赠用于保护传统民族村落、民族文化遗产等,让消费者得到更强的情感升华。


如果说以上措施是让消费者舒心,“不让经销商再伤心”,茅台生态农业公司的这一句表态,引起了在场经销商的共鸣。


据介绍,茅台生态农业公司将在今后的营销政策中,坚持合理让利,让大家的付出有回报。


招商会上,王莉与茅台生态农业公司党委书记、总经理赵富刚分别与京东、华润、本来生活等7家战略合作方、经销合作方签约。


曾经成功完成中国鲜果第一品牌“褚橙”案例的本来生活网创始人喻华峰认为,茅台蓝莓完全具备打造市场爆款产品的基础与条件。他建议茅台生态农业公司在内涵上讲好茅台和黔东南的故事,将悠蜜蓝莓酒生活潮流介绍给更多人,针对潜在用户,尤其是一线城市的重点用户量身打造品牌属性和营销方案,鼓励用户开瓶试饮,让产品真正能够抵达终端消费者。


分组讨论上,出席经销商对于茅台蓝莓发酵酒的市场开拓也给出了很多建议。陕西省的魏女士以前销售过悠蜜产品,此次参会,让她看到了悠蜜浴火重生后的崭新未来:“从新品开发到生产销售,悠蜜‘轻饮酒品’的概念和市场定位更加准确了。做好悠蜜市场,我现在信心十足!”(茅台时空)


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