白酒是“小偷”,很多人却都爱它

作者:雅愉品酒一级品酒师 时间:2023-03-09 阅读:421

白酒是“小偷”,很多人却都爱它


白酒,不仅是佳酿,更是一种生活方式。能够心无旁骛地坐下来,品味杯中佳酿,用精神和肉体同时来感受杯中那源于大自然最纯洁的生命,才是生活最美妙的时刻。


所谓贼,当然就是“偷东西”的,按理说,贼一般都有手有脚,身体还特别灵活,练就一身眼观六路、耳听八方的本事。


怎么说也是个人,再怎么也轮不上白酒吧?


但是,凡事总有例外。今天要讲的,白酒就是个“小偷”。


白酒是“小偷”,很多人却都爱它


“偷”养分:不手软的才是好原料


白酒是“小偷”,很多人却都爱它


白酒的原料是五谷原粮,粮食“偷”养分。  


它们从阳光里“偷”取养分,吸取光合能量,


它们从空气中“偷”取养分,代谢有害产物。


它们从土壤里“偷”取养分,运送营养物质,


它们不断的“偷”取自然界中的养分,填充自己的果食,


这也是使白酒拥有独特口感不可或缺的物质条件。


因为粮食的“绝不手软”,才能让白酒更加“卓越出众”。


白酒是“小偷”,很多人却都爱它


“偷”心血:心血越多才越珍贵


白酒是“小偷”,很多人却都爱它


酿成美酒的过程中,酿酒工匠都在细致入微的默默付出,


看原粮“偷”的养分好不好,


看粮食能否更好的转化这些“贼赃”。


粮必精、曲必陈、水必甘、器必洁、工必细、贮必久、管必严”,


每一个环节,


白酒都会把酿酒工匠的心血偷走,化为自身内在美味芬芳。


白酒是“小偷”,很多人却都爱它


“偷”时间:岁月沉淀方成醇美佳酿


白酒是“小偷”,很多人却都爱它


白酒的质量,不仅受温度和湿度等外在条件的影响,


还需要时间洗礼、岁月沉淀,


经过漫长的洞藏贮存,


它们与偷来的时间充分融合,


使粗糙、辛辣的酒体日趋平和,


逐渐转化成琼浆玉液。


白酒是“小偷”,很多人却都爱它


“偷人心”:迷醉饮者偷人心


白酒是“小偷”,很多人却都爱它


“偷”惯了的白酒,最终把对象投向了普罗大众。


花朵,是用“美色”诱惑人类;


稻谷,是用“身体”给养人类;


白酒,是用“芬芳”迷醉人类。


它们利用积攒于身的酒精与芬芳,


获取了饮者的迷恋,


最终将人们的心统统偷走。


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