端午节是我们中华民族的传统佳节，是战国时期的楚国诗人在该日抱石跳江自尽，统治者为了树立忠君爱国的标签，把端午节设立为纪念屈原的节日。端午节有很多传统的文化，如赛龙舟，以及各种祭祀的活动。端午节对于茅台镇这个第一酒镇来说，对与酱香型白酒来说，有一个特别的意义，它是一年一度酿酒的开始，端午制曲。

曲为酒骨，酱香酒为大曲酱香，大曲有几个特殊的工艺特点：

大曲的麦香是酱香酒酱香味的主要来源，酒好不好，酒曲很重要。酒曲好不好，就要看原材料和工艺，小麦质量要好，要求颗粒饱满，干燥，无霉变和虫蛀。高温制曲对管理的要求也非常高，什么时候翻仓，什么时候出仓都由负责的师傅来把握。

一年一个生产周期从端午节开始了，欢迎朋友们来参观，来感受茅台镇酱香白酒的魅力，来体悟酒文化的起源，来走一走红色的长征道路，体会学习无产阶级先辈的精神。 茅台镇不只有茅台酒，还有上百家的正规生产酒企，还有如诗如画的茅台镇夜景，还有特色的小吃，极具特色的合马牛羊肉，还有豆米火锅。酒镇茅台是一个让人如痴如醉的地方，就像空气中弥漫的酒香一样的醉人！我在茅台等你，朋友们。来到茅台还可以去到周边的遵义苟坝会议遗址，黄果树瀑布，百里杜鹃....很多值得一去的地方。