特香型白酒的特点及感官评语及品评要点是什么

作者:阿斌 时间:2023-03-04 阅读:464

  在中国白酒香型中,特香型白酒具有“闻香幽雅舒适、诸香协调、酒体柔绵醇和、回甜悠长”的特点,“一口三香”的神秘味道在樟树上是唯一正宗的。那么,特香型白酒的特点及感官评语及品评要点是什么?


特香型白酒的特点及感官评语及品评要点是什么


特香型白酒的特点及感官评语及品评要点如下:


  1、代表酒:江西樟树“四特酒”。


  2、感官评语:


  酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。


  3、品评要点:


  (1)清香带浓香是主体香,细闻有焦糊香;


  (2)入口类似庚酸乙酯,香味突出,有刺激感;


  (3)口味较柔和(与酒度低、加糖有关),有粘稠感,糖的甜味很明显;


  (4)口味欠净,稍有糟味;


  (5)浓、清、酱白酒特征兼而有之,但又不靠近哪一种香型。  特香型白酒的特点及感官评语及品评要点是什么?本文就介绍到这里了。将特香型白酒储存一段时间。待酒基本成熟后,仔细搅拌,然后放入贮藏室进行陈酿。经过时间的洗礼,产品已逐层检验。如果产品达到或超过指标的质量标准,可送包装车间包装发货。


上一篇:为大家普及下,我国好喝的五种白酒都产自哪些地区

下一篇:2019年中国酒业品牌发展论坛成功举办,业内大咖共话酒业未来

猜你喜欢

如何用一本图册,集齐全球狗年邮票?

如何用一本图册,集齐全球狗年邮票?

2023-01-17 569
对话:酿酒大师张富杰——以坚持,扺抗所有艰难

对话:酿酒大师张富杰——以坚持,扺抗所有艰难

2023-03-18 280
加盐的咸味啤酒—古斯(Gose)

加盐的咸味啤酒—古斯(Gose)

2022-09-01 857
带您了解一下东北的酒文化特点和喝酒情节

带您了解一下东北的酒文化特点和喝酒情节

2022-12-08 278
加入阿里系100天,出差80天的杨陵江为1919带来了怎样的新气象?

加入阿里系100天,出差80天的杨陵江为1919带来了怎样的新气象?

2022-08-28 404
印象泸州—不得不佩服的浓香鼻祖(一)

印象泸州—不得不佩服的浓香鼻祖(一)

2022-11-22 214
酱香白酒到底具有什么样的香味特点

酱香白酒到底具有什么样的香味特点

2022-10-26 717
前线|三款App宣战微信,它或成最大赢家

前线|三款App宣战微信,它或成最大赢家

2023-01-08 936
白酒都有什么香型(白酒都有什么香型的酒)

白酒都有什么香型(白酒都有什么香型的酒)

2023-03-04 187
杏花村53度秦晋缘酒20年多少钱?味道更为醇厚

杏花村53度秦晋缘酒20年多少钱?味道更为醇厚

2022-11-16 372

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365