它是酒宴会上必不可少的饮料。除了商务娱乐，我们通常在家举行婚宴。当我们举行大型宴会时，会在宴会上放一些饮料。饮料质量越好，主人就越有面子。这也是中国的一种酒文化自古以来，中国人就特别重视酒文化，所以中国的酒文化源远流长。如今，饮料种类越来越多，酿造技术也越来越发达。以前大部分都是人工，现在都换成机器了，但是酿出来的饮料质量越来越好。那么，白酒真假难分？
看包装及标签
好的白酒标签印刷其讲究，字体规范，材质精良，色泽鲜艳均匀，图案套色准确无瑕疵。包装边缘整齐紧密无缝隙。瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，表面光滑不伤手，开启方便，盖上图文清晰整洁，对口严密，倒转无滴漏。
瓶内酒水如有下沉物质或云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒水不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的品质较好。倒出酒水在杯中轻微摇晃，观察其是否颜色变浑浊，或出现微小杂质，若有，则酒质差。
假酒的度数一般与正品不相符的，可以用摇晃的方式来辨别。摇动酒后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒左右的，酒度数在53-55度之间；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数在57度-60度之间。
闻香辩味
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，好的白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。
酒暖生气油滴沉底
还有两个实用小招式能让新手快速分辨。一是，取几滴白酒放在手心，合掌用力摩擦几下，让酒生热，发出的气味清香则为优质酒；气味发甜即为中档酒；气味苦臭即为劣质酒。二是，在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。若油在酒中扩散均匀下沉，酒质较好，油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，即酒质有问题。
看价格
名白酒价格都比较稳定，调价都会在网上公开说明，行业内价格透明，若一瓶酒的售价明显低于市场价，就要多加小心了。
地址及电话查询
酒的包装盒标签上一般都有厂家地址的，可以在网上查询地址是否真实存在，如果不存在，多半是假冒产品。还有标注的电话，可以拨打查询真伪。
最后一种方法是摇晃，这是辨别真假最快的方法。首先，我们需要把白酒放在容器里，一直摇晃，这样白酒就会产生气泡。若是说如果气泡长时间不散，就是调酒。
