最近,经常看到网络直播间里卖酒的主播都在利用“飞天”吸引热度,从而售卖自己的产品。打着发放福利的口号,放出来的飞天茅台却是43°,引来一阵网友的唏嘘。可见43°的飞天茅台并没有53°那么受人追捧,并且同样都是500ml的规格,价格上也是相差甚远。
在某东平台上的售价,53°的飞天茅台售价高达3300元,43°的却只要1140左右,价格上整整相差2倍之多。但43°价格上的优势,却并没有吸引到消费者目光,线上线下都无人问津。
src="https://www.sxmch.com/static/images/20230101/bd44d95683087c1a654dc7c52399aab4.png" alt="为什么43°的飞天茅台遭人“嫌弃”,线上线下都无人问津?">
左边53°,右边43°
今天就自己的理解,分析一下为什么43°的飞天茅台卖不赢53°,遭人“ 嫌弃 ”的原因!
1.收藏价值
白酒相比于其他饮品最具特点的是其几乎无保质期,可以长期存放。这是因为白酒中的乙醇具有杀菌作用,在常态下几乎无细菌可以存活。并且在存放过程中,随着酒中杂质的挥发、香味物质的生成,酒质将得到升华,达到酸脂平衡的最佳状态。所以越老的酒,价值越高。
而白酒保质期受酒精浓度的影响,53°的高度酒其乙醇分子更加稳定不易挥发,存放周期高于43°.。一般而言,53°的白酒最佳饮用存放时间为10一15年,43°最佳存放时间为5一10年。(时间更长的酒更具价值,直接饮用太过浪费,用来做新酒的勾兑调味更为合适)
浓度的高低,决定了白酒的收藏价值。对于已经具备金融属性的茅台来说,53°比43°收藏价值更高。
2.口感差异
53°的飞天茅台无疑是所有酱香型白酒中的楷模典范。其幽雅细腻的复合香气,醇厚连绵、回味甘甜的口感都被消费者交口赞誉,塑造了经典中的经典形象。而43°的飞天茅台,只是茅台迎合国际市场低度化的需求,扩展受众群体开发出的附属品而言。
虽然说沿用了12987的工艺制造,采用工艺技术进行降度不降质,号称保持了53°的风格和特点。但浓度始终降低了10°,酒体中的脂类呈香物质将被稀释。导致无论香气还是回味整体表现对比53°都稍欠缺,有一定的落差。所以对于喝惯高度酒的人来说就是兑了水的飞天而已,饮用体验感都大打折扣。
3.“礼”品
在中国,送礼简直就是家常便饭。每逢过年过节、求人办事、拜访领导、老师等人际交往中,都是需要送礼进行感情维护的。此时礼品是一种门面,它直接决定了我们以何种面目示人。既然要送礼,就一定要送最好的,而不是退而求其次。53°飞天的茅台所具备的超高价值、金融流通性、“酒中经典”的代表性,也是送礼最具诚意的表现。
以上总结了我认为43°飞天茅台不及53°的原因,消费者的需求决定了产品价值,这也是飞天茅台10°之差的核心。43°其实是市场饮用最为流通、也是最适健康的饮用度数。并不是说43°的飞天茅台不好,只是各取所需罢了。
另外有喜欢低度酒的朋友吗,能说说你为什么喜欢喝低度酒的原因吗?