在波尔多,家族是名庄永不过时的谈资

作者:酒云网 时间:2022-08-28 阅读:861

在波尔多,家族是名庄永不过时的谈资


在波尔多,家族是名庄永不过时的谈资


而今的葡萄酒世界,可谓异彩纷呈。前不久,葡萄酒智库Wine Intelligence发布2020全球葡萄酒趋势专题报告,低酒精度、小众葡萄品种和高端化,正悄然成为全球葡萄酒的消费趋势。


风向在变化,而老牌葡萄酒产区波尔多依旧保持着仪态雍容。在顺时进化之余,波尔多确实也有自信自矜的资本。


与其他兢兢业业、专注风土的产酒区不同,波尔多有自己的双面人生。一面,它是受法定保护的葡萄酒产区,另一面,则是一个魅力四射又严固的名利场:


这里有传说有故事,有城堡有世家——以1855列级名庄为舆论代表,财团、贵族与资本新秀你方唱罢我登场,西装革履的波尔多商人修造出精美宏大的酒庄、园林与迎宾廊。在别处,系着围裙、踏着胶靴的酿酒师给你分析葡萄长势与酿造工艺,在这里,酒庄经理为你娓娓道来酒庄主人的显达身份,前世今生。


在波尔多,家族是名庄永不过时的谈资


『家族』,就是波尔多永不过时的谈资。马伯庸曾说,“一个家族的传承,就像是一件上好的古董。”在波尔多,这件无形的古董被精心地呵护和擦拭,言不尽,意无穷。


1855五大名庄背后的家族势力如何?接下来,本文将为大家揭开波尔多葡萄酒家族的神秘面纱——


五大名庄,谁执牛耳?


01


罗斯柴尔德 Rothschild


在波尔多,家族是名庄永不过时的谈资


· 拉菲,Pauillac ·


· 木桐,Pauillac ·


1855一级名庄拢共5家,罗斯柴尔德家族1853年收购木桐Château Mouton Rothschild、1868年收购拉菲Château Lafite Rothschild,一举占去2席,四舍五入就是半壁江山。


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▲ 左:拉菲,右:木桐


罗斯柴尔德家族的魅力想必不用过多赘述。在《货币战争》中,他们被描绘成古老而高贵的神秘家族,一度拥有世界醉高财富,在金融、矿产、能源、慈善、酒店和葡萄酒等领域尽显风骚。


这个家族以五箭为族徽,有“兄弟同心,其利断金”的团结寓意。仅在葡萄酒行业,对拉菲、五箭、罗斯柴尔德这些词汇便有着盛极不衰的效仿山寨行为,由此狂热,不难窥见其真实影响力。


罗斯柴尔德家族分支庞大,总体分为3支:坐拥拉菲古堡、莱斯古堡、山东瓏岱的拉菲罗斯柴尔德集团Domaines Barons de Rothschild Lafite,坐拥木桐酒庄、活灵魂、作品一号的罗斯柴尔德男爵集团Baron Philippe de Rothschild,及以金融为主业的埃德蒙·罗斯柴尔德集团Baron Edmond de Rothschild。值得一提的是,3家于2005年共同创立了罗斯柴尔德香槟厂,国人俗称为“拉菲香槟”。


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▲ 1922年,20岁的罗斯柴尔德男爵


综上可见,虽同属于罗斯柴尔德家族,拉菲、木桐却是在不同的分支门下。


法国黎塞留元帅曾说,“拉菲葡萄酒,可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美”。作为中国消费者醉耳熟能详的葡萄酒之一,拉菲古堡国际税前均价高达6290 rmb/瓶,木桐亦达到4378 rmb/瓶的价格,两家在权威葡萄酒数据网站wine-searcher上的酒评家均分都达到了95/100的高分。


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▲ 1989年份木桐正牌酒标


除此外,木桐酒庄以其独特的酒标闻名。自1945年起,酒庄几乎每年都会邀请一位艺术家,为木桐酒庄绘制正牌酒的酒标,故而每年木桐新酒标的发布都会引起一时话题,而不少资深玩家也以收藏木桐酒标为追求。


1973年,在前庄主菲利普男爵的不懈努力下,木桐最终晋升为一级庄,成为迄今为止1855分级制度中唯一一座破格晋级的酒庄


02


帝龙 Dillon


· 侯伯王,Pessac-Léognan ·


五大名庄里有4家位于波尔多的梅多克Médoc产区,唯独侯伯王酒庄是位于格拉夫Graves的佩萨克-雷奥良村Pessac-Léognan产区。


在波尔多,家族是名庄永不过时的谈资


侯伯王Château Haut-Brion的国际税前均价4130 rmb/瓶,酒评家均分高达96分。相比北部的梅多克干红,侯伯王的风格更为典雅含蓄。


早在17世纪,侯伯王就以地位和品质闻名海外了:1660年,英王查尔斯二世的酒窖中已经有了侯伯王的影子;18世纪美国独立时期,开国元勋杰斐逊离法时,甚至捎了6箱侯伯王葡萄酒回国。


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1935年,侯伯王被美国银行家Clarence Dillon收购——1934年,Clarence在考察白马庄Château Cheval Blanc的半途迷路,误打误撞来到正挂牌出售的侯伯王城堡面前。这座浪漫的庄园触动了热爱艺术、建筑与美食的Clarence,1935年,帝龙家族正式入主侯伯王。


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▲ Clarence Dillon


其后,Clarence的儿子Douglas接连出任驻法大使与财长,延续了侯伯王葡萄酒的外交光环;Clarence的孙女Joan更为侯伯王注入了王室色彩,1967年,她嫁给卢森堡王子查理,诞育了现任庄主侯贝王子Prince Robert de Luxembourg。


侯贝王子接手事业后,创立了以Clarence Dillon命名的克兰斯帝龙名酒公司,旗下除侯伯王外,还有格拉夫名庄美讯La Mission Haut-Brion、位于右岸的昆图斯酒庄Château QVINTVS等。


03


门泽普洛斯 Mentzelopoulos


· 玛歌,Margaux ·


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玛歌Château Margaux的历任主人都是富有的贵族。16世纪,庄主Pierre de Lestonnac将庄园重新整修,改种葡萄,酒庄始成形。


玛歌的国际税前均价4643 rmb/瓶,酒评家均分达95分,风格优雅而有力。玛歌葡萄酒是波尔多第一款出现于佳士得拍卖的干红;拿破仑被放逐荒岛后,曾恳求看守的士兵拿玛歌酒供他饮用。


文学家海明威希望孙女可以如玛歌葡萄酒一般充满魅力,因此为她取名Margaux,没想到女孩长大后真的成了电影明星。


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▲ 玛歌·海明威


玛歌曾经历了较为暗淡和动荡的一段时期。1977年,法国连锁食品商行Felix Potin老板、希腊人André Mentzelopoulos买下了初现落没之势的酒庄,但他不久后于1980年离世,酒庄复兴的重担就落在了遗孀Laura和女儿Corinne肩上。


母女二人大力革新,优化排水,改良酒窖,聘请权威葡萄酒顾问Emile Peynaud管理葡萄园,玛歌几年间恢复了往日品质与荣光。


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▲ André和女儿Corinne在玛歌酒庄建筑前


玛歌酒庄一向被视为法国珍宝,因此最初出售时,政府和民间舆论皆不愿酒庄落在外国人手。直到如今,人们不得不赞叹这个希腊家族为波尔多做出的贡献,女儿Corinne更是隐隐透出葡萄酒领军人物的气质。


04


开云创始人 Francois Pinault


· 拉图,Pauillac ·


拉图酒庄Château Latour得名于酒庄内的一座防御塔楼,法语中la tour即为塔之义。1331年,这座塔始建在吉伦特河边,英法百年战争期间起到了重要的堡垒作用。


在波尔多,家族是名庄永不过时的谈资


据悉,早在清末,拉图酒庄就已被国人认识,时称“大酒”,名字音译为拉都,十分大气。


拉图的国际税前均价5377 rmb/瓶,酒评家均分达96分,风格饱满强劲,极具陈年潜力。


在波尔多,家族是名庄永不过时的谈资


酒庄一度在Mullet、Segur等几个家族手中流转。1963年,由于股东众多,不愿分红的酒庄家族向英国的皮尔森Pearson和哈维Harveys两个集团出售了大部股权,法国一时哗然,认为这无异于卖国——


直到1989年,里昂联合集团Allied Lyons先后收购了哈维和皮尔森,成为酒庄占股93%的头号股东,拉图才重回法国人的怀抱,而Segur家族掌握剩余的7%股份。


1993年,法国奢侈品巨头、开云集团Kering*的创始人Francois Pinault以1.31亿美元的价格买下了拉图酒庄,随后进行了一系列重大改革以延续拉图的品质。


在波尔多,家族是名庄永不过时的谈资


* 开云集团:法国第二大奢侈品集团,旗下拥有Gucci、YSL、巴黎世家、葆蝶家、亚历山大麦昆、彪马等品牌


而在Francois Pinault老爷子手里,拉图的未来将发展如何,还需要时间来见证。


谈及名庄背后的家族,就不可避免地谈到家族身前的名庄。在波尔多左岸,1855分级、梅多克、格拉夫、贵腐名庄,各显风华。


对左岸感兴趣的朋友,不妨锁定酒云直播间,4月26日(本周日下午3点),波尔多葡萄酒官方讲师、酒圈大咖齐绍仁老师将亲自授课,为大家深度解析波尔多左岸,葡萄酒的奥秘。


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