不知道从何时开始,随着进口葡萄酒越来越多进入国内市场,各种各样关于如何区别真伪的方法层出不穷地出现,譬如有通过酒瓶瓶底的瓶型来区别真伪,也有人说可以通过cl以及ml的容量单位来进行区别真伪,那么是否真的如他们所言般, 可以凭借cl和ml这样的容量单位来进行区分呢? 答案是否定的。
这是因为,其实cl和ml仅仅葡萄酒容量计算的不同单位而已,"cl"是厘升,centiliter,而"ml"则是毫升,milliliter,它们均是国际上认可的葡萄酒容量计算单位,而cl则是西方传统酿酒行业所常用的术语,特别多在旧世界国家里。而毫升的话则是国际上比较广泛的通用的液体计算单位,如新世界国家里。
目前而言,除了欧洲国家外,其实厘升这个容量单位已经较少被使用了,即便是旧世界国家的主流代表法国的波尔多八大名庄里,木桐酒庄就使用传统的"cl"来计算容积单位,而白马庄则迎合国际潮流,使用"ml"来进行容积的计算。
所以说,如果某些媒体或个人通过"cl"或"ml"来辨别这瓶进口葡萄酒的真伪的话,那么这种方式是既不科学也不合理,甚至可以说是一种误导!