什么是清酒唎酒师？

清酒唎酒师是经过训练的清酒品酒师及清酒侍酒师。他们不但需要掌握清酒的各种知识，具备餐饮知识，还需要娴熟地为客人推荐多种多样的酒精饮料。

一瓶优质清酒值得一位优秀的清酒唎酒师去呈现。这项赛事是检验和选拔优秀清酒唎酒师的绝佳舞台。

2018中国清酒大赏暨第一届中国清酒唎酒师大赛(SSI杯)由亚洲葡萄酒学会Asia Wine Institute主办，技术支持由SSI International (Sake Service Institute) 提供, 由美国清酒学校协办，侍酒师学院中国和品乐侍酒作为运营伙伴。今年2018年为首次举行，这也是中国清酒行业的第一次大规模盛事。

Master Sake Sommelier, Sake Service Institute

清酒侍酒大师，SSI

Master of Sake, Sake Service Institute

酒匠，SSI

2016 Sake Samurai, Japan Sake Brewer’s Association

2016年授予清酒酒武士，日本清酒酿造协会

Certified Sake Educator Level 3, Wine & Spirit Education Trust

WSET 3级清酒认证教育家

Sake Sommelier & Shochu Sommelier, Sake Service Institute

清酒及烧酒唎酒师，SSI

Beer Adviser, Food & Beverage Organization Japan

啤酒顾问，FBO

Nanbu Toji Guild, Accredited Specialist

南部杜氏行会认证专家

Sake Samurai， Japan Sake Brewer’s Association

清酒酒武士，日本清酒酿造协会

Author of Sake: The History, Stories and Craft of Japan's Artisanal Breweries

清酒作家，著作有《清酒：历史、传说及日本手工酒造》

报名方式：

“本人照片+姓名+身份证号码+手机号码+相关认证+工作单位“ 发送至邮箱：

kikisakeshi@sommelieracademy.cn