9月15日，2018汾酒银号产品发布会在山西汾阳杏花村汾酒老作坊博物馆举行。在这里，复古的场景让宾客仿佛穿越到了明清时期，切身感受汾酒老作坊与晋商票号当年的盛况。沉寂多年之后的汾酒老作坊如今重新开市，以银号兑换形式发售老酒，传承晋商之精神，体会汾酒银号的珍贵价值。同时，在古井亭举行祭酒仪式，现场发布汾酒银号产品。

汾酒文化与晋商文化的融合与传承

晋商自宋元产生，鼎盛于明清，纵横捭阖，驰骋国内商界达五百年之久。晋商资本之雄厚，经营项目之多，活动区域之广，活跃时间之长，为中国商业史所罕见。他们发扬敢为天下先的艰苦创业、奋力拼搏之精神，形成了重商立业、诚信义利、义中取利、同舟共济的价值观念，积累了一套独到的经营管理之道。他们创造了亘古未有的世纪性繁荣，在神州大地上留下了灿烂的晋商文化。

汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。在漫长的历史岁月中，汾酒创造出了绵延不断、传承有序的酒文化。早在元代时，杏花村酒已经出口到了欧洲；明代以来，随着晋商的崛起与万里开拓，汾酒随之走到了大江南北。今天，全国各地历史较久的白酒产地，往往是晋商云集之地，有很多地方名酒的前身，就是晋商开设或参与的酒坊。

多年来，汾酒坚守“国酒之源、清香之祖、文化之根”的战略定位，全力打造世界酒文化第一品牌，是中国白酒产业的奠基者，传承中国白酒文化的火炬手，中国白酒酿造技艺的教科书，是见证中国白酒发展历史的活化石。汾酒工艺演绎着中国白酒的发展历程，汾酒历史浓缩着中国酒史的发展脉络，汾酒文化引领着中国酒文化的发展方向。晋商文化和汾酒文化交相辉映，共同缔造了中国白酒的基本格局和产业版图。

中国白酒作坊的“活化石”“日昇昌”

为了将“酒文化国宝”传承天下，为了让这份清香历经浮沉而不朽，“汾酒银号”以杏花村汾酒老作坊为酿造基地，依托汾酒历史、融合晋商文化，运用古法纯手工工艺、凭借遗存酿酒生物链，将生产出的汾酒通过酒票进行实物交易。

其中，酿造基地杏花村汾酒老作坊，是目前唯一一座保存完好、且至今还在产酒的白酒老作坊，其历史可以追溯到宋代，是全国白酒老作坊中历史最悠久、保存最完整、遗存面积最大、组成要素最全、对白酒发展影响最大的一个名酒遗址。2006年被评为国家级重点文物保护单位，2012年入选世界文化遗产预备名录。

在汾酒老作坊里，有历朝历代古井八口，有两口宋元古井，至今还有水源，昭示着老作坊悠久的酿造历史。宋元以来，老作坊除抗日战争期间有过短暂的几年歇业外，其余时间汾酒厂的酿酒基地一直未曾中断过生产。老作坊中还出土过一个元代酒器酒具窖存，元代酿酒业兴旺可见一斑。此外，汾酒老作坊完好地保存了门市、账房、掌柜室、展览室、厨房、作坊、酒库等文化遗址，因此被誉为中国白酒作坊的“活化石”和“日昇昌”。

汾酒老作坊传承发展了古代酿制技艺，全面展现了生产、储藏、销售、管理等各个运营环节，至今仍在用传统的“前店后坊”式进行生产和销售。汾酒大师人工操作，古法酿造，小批量生产，每个环节都是精工细作。从这里酿出的汾酒，九次荣获国内金奖，五次蝉联“国家名酒”称号；1915年，巴拿马万国博览会上，这里酿出的汾酒荣获了甲等大奖章；1949年，还是这里酿出的汾酒，见证了中华人民共和国的诞生，成为第一国宴用酒。此次把老作坊生产的高品质汾酒，作为汾酒银号产品单独运营上市，再一次传承了历史酿造精髓，以匠心再现经典佳酿。

“汾酒银号”面市 限量发售

由于生产全程匠心酿造、只求品质、不求数量，“汾酒银号”（所有产品均为60度）具备了精中求精、珍缺稀有的固有属性，且老作坊藏储的老酒只进行限量发售。在融合与传承晋商文化与汾酒文化的基础上，将汾酒打造成金融产品、理财产品和个性化定制结合为一体的白酒高端定制项目。

汾酒银号吨酒——为了进一步提升汾酒银号的品牌形象和高端价值，满足理财类、高端消费类群体的需求，2018年对外限量发售汾酒银号（2014、2012、2009）三个年份60度吨酒共计100吨；每吨酒对应一套专属多重防伪酒票，（每套酒票共233张，其中2.5L计120张、5L计100张、10L计10张、25L计2张、50L计1张）；客户办理认购手续后即成为汾酒银号会员，吨酒储存于公司专属储酒库（吨酒不可提取），之后凭酒票到汾酒银号大厦总部或杏花分号兑换相应数量分装的大容量坛酒。

汾酒银号大容量坛酒——共分为2014、2012、2009三个年份，2.5L、5L、10L、25L、50L五种规格15个品种，汾酒银号会员认购吨酒后，公司为其免费提供尊贵专属的2.5L、5L、10L、25L、50L五种规格分缸定制服务，根据所选年份定制包装成汾酒银号大容量坛酒；汾酒银号大厦总部和杏花分号是汾酒银号大容量坛酒的展卖窗口，未能认购到吨酒的客户可在上述场所购买汾酒银号大容量坛酒。

此外，公司为客户提供三年的免费储存服务，客户认购后应按照认购时确定的分装套餐及时分包装提取。超过三年不能提走并有意继续储存的客户，将收取一定的管理费，费用标准按每吨酒折算为233个大容量坛酒计算，取剩的部分每个大容量坛酒不论规格大小每年按100元收取管理费。值得注意的是，凡在2018年参与汾酒银号吨酒首次认购的客户，将颁发汾酒集团董事长亲笔签名的“荣誉汾酒人”收藏证。