国产啤酒靠什么来巩固自己打下的江山?

作者:中国酒业杂志 时间:2023-03-01 阅读:336

国产啤酒靠什么来巩固自己打下的江山?



现在,越来越多的进口啤酒出现在中国市场。据数据显示,我国进口啤酒从2011年到2014年累计增长426%,2014年同比2013年增长高达86%。2015年1-10月,我国进口啤酒47.313万千升,同比增加62.9%。目前,进口啤酒的消费总量大概占到整个中国啤酒市场的10%左右,而在未来两三年,进口啤酒还将继续保持高增长的态势。


国产啤酒销量下滑但仍占市场主导。据国家统计局数据显示,2015年国产啤酒行业受经济增速放缓、消费环境整体低迷等因素影响,产量相对往年有所减少。2015年,全国累计啤酒产量4715.72万千升,同比下降5.06%,减产251.41万千升。目前,国产啤酒巨头的2015年年报纷纷出炉。其中,众多国产啤酒品牌的销量都出现不同程度的下滑,只有少数几家的售量出现增长。而今年1—4月,中国啤酒行业累计产量为1342.8万千升,与上一年相比减产115.1万千升,同比下降6.3%。


国产啤酒推新品布局高端市场。价格越来越“亲民”,购买越来越便捷,面对进口啤酒的“异军突起”,国产啤酒也推出了高端产品。针对进口啤酒在超市这一重要零售终端的布局,国产啤酒采取错位营销、推出高端新品等,来巩固自己原来打下的江山。


据了解,青岛啤酒陆续推出了“鸿运当头”“奥古特5升桶”等中高端特色产品;而继青岛啤酒推出全麦白啤后,燕京啤酒推出的原浆白啤也已全面铺货,在电商渠道也已经布局。“啤酒企业争相推出新品,也是布局高端市场的一步棋;这也受到众多年轻消费群体的喜爱。”业内人士认为。


据悉,国内多数啤酒厂商均已推出多款中高端啤酒品牌,售价一般在8-20元,欲从进口啤酒那里夺回高端消费群体。对于国产高端啤酒,业内人士认为除了厂商不断提升啤酒自身品质外,在啤酒的包装和品牌塑造等方面也下了不少功夫,用企业的内涵和文化,引起消费者的认同。(节选自温州商报)


国产啤酒靠什么来巩固自己打下的江山?



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