新年将要到了，过年少不了的就是聚餐，而聚餐也少不了喝酒，把酒言欢在中国可谓是无酒不成席，喝酒已经是社交中必不可少的技能。常常有人因为酒量不好，导致面子的丢失或生意上的失败。

本文主要介绍几个实用简单的方法，虽然不能够让你在酒局中“千杯不倒”，但是能够从一定的程度上缓解喝酒带来的负面程度。

人的醉酒程度主要是和血液中的酒精含量相关，酒精含量越高则对人体的影响越大。但是根据每个人的身体素质不同，每个人酒精接受度也不同。所以酒精吸收到人体会有三个阶段，第一个是酒精进入体内，第二个是酒精的吸收，第三个是酒精的分解。

那么根据这三点，我们就可以：

减少酒精进入人体

减少肠胃对酒精吸收

加大肝脏对酒精的分解能力

喝酒前的准备

你的朋友告诉你，今晚要去吃烧烤喝酒，亦或是出去唱歌。这时，你可以在去之前吃点东西填一下肚子。这个原理就像是在胃内形成一个保护膜，可以有效的间隔酒精与胃粘膜的直接接触，不会过度刺激到胃，从而引起反胃的结果。

看到网上不少人说喝酒前喝牛奶，牛奶中有大量的脂肪和蛋白质，这些物质不易被吸收，留在胃腔，再喝酒，酒精很难渗透胃壁进入血管，使得酒精被吸收的时间增长。牛奶确实有保护胃黏膜的作用，但是牛奶及其有关制品中富含蛋白成分，与酒精结合后，对血管的弹性组织有伤害作用。

容易使脂类物质特别是胆固醇沉积在血管壁上，从而使血管逐渐被堵塞，并且最终导致动脉硬化。再加上空腹喝牛奶容易引起肠胃炎，所以按个人来说，这种做法是不推荐的。

那么什么方法才是科学且实用的呢？

喝酒前可以吃点含有维生素C的食物，提高身体的代谢程度，而且从维生素C与酒精互不反应，吸收渠道也不同，所以这种方法是可行的。

吃点东西垫肚子，如果是空腹喝酒，酒精本体直接接触胃黏膜，所以吃点东西，不仅能够减少酒精的接触，而且能在一定程度上保护胃。

吃点利尿的东西，不少人喝啤酒不容易醉，这是因为酒精进入人体血液需要一定的时间，在吸收前就将酒精排出体外。

喝酒时的搭配

哥们聚会时，往往会不停地干杯，一杯接着一杯不停。经常会出现即使是酒量很好的人，喝了几杯以后就逐渐由眩晕感了。这是因为人体作为一种暂时的酒精载体，短时间内的不停摄入酒精，人体不能有效地把酒精排出体外，就会导致酒精长时间地停留在体内。

我们在喝酒时，可以一边喝水或者是喝热汤，就可以大大的延长你的喝酒时间。原因是因为我们在喝酒时，个人所承载酒精的含量是有限的，这个体质是因人而异的。但是如果我们能够在喝酒时边摄入的同时，短时间内再代谢出去，会不会比只进不出的效果好？

答案是肯定的，喝水和喝热汤的原理一样，喝水能够提高酒精的排出量；喝热汤可以提高皮肤的代谢。这种方式虽然不能完美地避免喝醉，但是相比于猛喝不止的人来说，可以说好太多了。

喝酒后的处理

在喝酒之后，过度摄入酒精的身体多少会感觉到疲惫和不适，体内会残留多数酒精。这时，就可以吃一些水果之类的方法，例如西红柿就是个很好的选择，西红柿汁里面含有果糖能够促进酒精的分解，如果一次饮用300毫升以上的西红柿汁可以缓解酒后头晕的症状。

这时对比和你一起出去喝酒的老手来看，你第二天什么事都没有，而他可能昏昏沉沉。