春分将至，外面渐渐暖和起来，人们的衣衫越来越薄，很容易看清胖瘦。

身材走样的朋友表示后悔平常爱喝酒，但也有“凡尔赛”的苗条者表示正是因为开始喝酒才瘦下来。

喝酒会长胖吗？也许不少人回答：“喝酒会导致发胖吧，你看喜欢喝酒的人都有大肚腩。”

事实真如此吗？

喝酒不会胖，酒后狂吃才会

瑞士科学家们曾经做过一个实验，通过对52名人员调查研究发现，这些人在饮酒后，通常会进食更多。然而通过控制他们的食物摄入量，在饮用相同量酒的情况下，却没有一个人长胖。

对此，科学家们解释说，酒只是一种“开胃菜”，很多人喝得越多，吃得也就越多。也就是说酒并不是导致肥胖的原因，饮食过量才是导致肥胖的元凶。

喝酒会降低人体内血糖浓度

根据美国德克萨斯州奥斯丁大学与巴西富明尼斯大学的一项研究表明，在一段时间内，只要养成合理的饮食习惯，即使是经常饮酒的人，其体重也不会发生很大的改变。他们研究发现随着人体内酒的浓度的增加，会刺激胰岛细胞分泌更多的胰岛素来降低血糖的含量。

在这种情况下，脂肪可以转化为血糖以供身体机能的消耗，这就很好地解释了为什么饮酒不会导致发胖。而且这对于需要减重的群体来说，具有非常重要的意义。

喝酒不会转化为脂肪

进餐时，食物的血糖指数对于我们人体健康具有重要的参照意义。一般血糖指数的范围在0到100之间，指数的高低取决于它们产生了多少剩余的葡萄糖。例如蔬菜的血糖指数偏低，数值为8；薯条的血糖指数偏高，数值为95；而酒的血糖指数却为0。

这就是说你在饮酒时，是没有多余的葡萄糖可以转化为脂肪的，也就不会造成腹部脂肪的堆积，导致“大肚腩”现象的出现。

所以，

结论就是喝酒并不导致发胖，

反而好处还更多。

但这也不是贪杯的理由哦，

饮酒有度，

小酌怡情，

不可贪杯哦！