“五星牌”和“飞天牌”是53度茅台酒的两大经典商标，主要区别是在历史上面对的市场有所不同：五星牌的前身叫“金轮”，于1954年注册，主要用于内销；飞天牌是1958年注册的，主要用于外销。

近来，在“茅台股价、茅台酒价”的喧嚣讨论声中，购买茅台酒的队伍越发壮大。新入局的茅台酒爱好者，往往有“飞天牌比五星牌价值高”的刻板印象。

1992年“五星牌”贵州茅台酒

其实，五星牌茅台酒与飞天牌茅台酒的酿造工艺是完全一致的，连灌装都可能是一个班组，只是在包装车间内贴的商标不同。

今天，我们就结合历史背景、生产年代、外观、买酒目的等因素，聊一聊五星牌茅台酒为什么值得买，以及购买五星茅台酒的那些讲究。

品饮用途：次新酒

最近入局的茅台爱好者都喜欢买生产时间在2000年以后的茅台酒，也就是业内人士所称的“次新酒”。除了市场存量可观、性价比高之外，更多是受资本市场影响，看中次新酒的升值潜力。

世纪组合（1980 1990 2000 2010 2020）

次新酒和老酒一样，都具有传统酿造工艺带来的繁复香气；不同年份的次新酒也具有独特的历史意义，收藏价值及文化内涵毫不逊色；而且由于生产年代较近，其包装工艺较为完善，更易妥善保存。

不过，“飞天牌”茅台酒的市场认知度更高，所以更容易被抢到缺货的程度，给一些真正爱喝酒的茅台爱好者造成困扰。

根据品酒师和茅台爱好者的品评经验，相同年份的飞天和五星，其香气和口感也是一样的。所以如果是品饮用途，大家不妨购买五星牌茅台酒。

五星牌茅台酒热知识

五星牌茅台酒的彩盒不带小酒杯，其价格会比同年份飞天还略低一些。

礼赠用途：五星牌纪念酒

现代社会有个概念叫“社交货币”，大意是，就像用钱买东西、送礼物一样，能让我们获得家人、朋友和同事的好评和好印象。这样推理，00后的社交货币可能是盲盒，90后可能是AJ鞋，中青年人可能就是茅台酒了。

茅台酒具备“社交货币中”的品牌力、价值感和贮藏功能，这使它被归为高端白酒的消费品类中。很多人虽然自己不喝酒，但遇到机会就买几瓶茅台酒贮藏在家里，必要时作为礼品转送出去。

有些藏家可能觉得乳白色玻璃瓶的茅台酒作为礼品外观不够突出，所以会着重收集文化纪念酒，比如茅台生肖纪念酒、茅台庆功酒、茅台文化研究会会员酒等。这些酒不仅酒质卓越，更重要的是包装精美，设计理念独特，适合礼赠。

2012年贵州茅台酒（茅台文化研究会会员）（海航专供）

也有一些资深藏家喜欢购买酱瓶的“原人民大会堂特酿、原八一特供陈酿、原中央党校”等茅台纪念酒，可以送给有红色情怀的长辈。

其中原八一特供陈酿包装设计元素使用了中国人民解放军军徽，镶有金黄边的五角红星，中嵌金黄色“八一”两个字，亦称“八一”军徽。红星象征中国人民获得解放，“八一”表示1927年8月1日中国共产党发动南昌起义，中国人民解放军从此诞生。

2016年贵州茅台酒（原八一特供陈酿）

特需酱茅热知识

80年代初期，茅台酒厂在使用新款乳白色玻璃酒瓶同时，也有部分酒质更好的特需产品使用酱釉陶瓷瓶，但不对外销售。如今特需酱瓶在茅台老酒市场被公认为高端酒。

1986年“五星牌”贵州茅台酒（酱釉瓷瓶）（原特需）

收藏控：铁盖茅台、70年代老酒

中国酒业无论是白酒、黄酒，还是葡萄酒，都发生了巨大的变化。发展至今，许多酒厂已经步入自动化、信息化、智能化的时代。

改革开放初期的老照片

发展越快，变化越大，值得珍藏的历史越丰富。特别是源远流长的茅台酒，历经诸多变迁，每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事，有着深厚的文化积淀与人文价值。

如果喜欢茅台历史文化，购买茅台酒的目的主要是收藏，升不升值、喝不喝都不重要，那么在条件允许的情况下，建议买五星牌茅台老酒。

1996年“五星牌”贵州茅台酒（铁盖）

新手或收藏茅台老酒，可以从拍卖成交量最高的“铁盖”开始。一方面时间最短的“1996年铁盖”也经历了20多年的时光沉淀，酒体醇熟，嗅之酱香典雅，品之醇厚饱满，极具饮用价值；另一方面，特定历史阶段的人文与社会底蕴，更使“铁盖”成为集收藏价值、投资价值为一体的“液体黄金”。

1987年“五星牌”贵州茅台酒（铁盖）

如果想收藏再老一些的茅台酒，建议入手70年代“金轮牌”（1983年以后改为“五星牌”），它们见证了“文化大革命结束、恢复高考、改革开放政策提出、中美建交”等重大事件的发生。历史可以回味，却无法再造。可以说，任何一瓶70年代、历经沧桑的老酒，都是一段不可再生的传奇。

1977年“五星牌”贵州茅台酒

时间再早一些的茅台酒市场罕见，价值不菲，而且容易遇到假货，要谨慎入手。

【70年代老酒热知识】

70年代“金轮牌”内销茅台酒同时存在乳白玻璃瓶、细白瓷瓶、黄釉瓷瓶三种包装。需要注意的是，因为1978年内销茅台酒大部分为“葵花牌”，直到10月以后才恢复“金轮牌”，因此1978年“金轮牌”茅台酒存世量不多，收藏价值更高。

1978年“金轮牌”内销贵州茅台酒

茅台老酒市场存量不多，需要各大专业拍卖机构去寻找，比如由北京茅台文化研究会提供鉴藏支持的保利拍卖、永乐拍卖、苏富比拍卖，以及艺典中国等网拍平台等。

北京茅台文化研究会一直致力于引导消费者欣赏名酒、品味老酒的品质和文化，为老酒增添更多文化底蕴和附加价值。接下来，研究会还将为更多老酒拍交易活动提供鉴定、估值服务，让喜爱茅台老酒的朋友安心饮用、放心收藏。