导语：陕西酒桌喝酒，西凤酒原来不是首选，却执着这3种，有喝过的吗

提到陕西，大家肯定会想到有着十三朝古都之称的西安，西安的确是一个集各种名胜古迹和古人古物为一身的古城，很多人都是为了感受这里浓厚的历史氛围，而来到西安旅游的。尤其是近几年，因为某音上的各种短视频宣传的缘故，吸引着越来越多的游客慕名而来。当然也包括西安的美酒。

说到西安的美酒，自然想到的是西凤酒，但有一点很奇怪，在陕西的酒桌上喝酒，有名的西凤酒竟然不是首选，执着的却是另外3种酒，不知道大家有喝过没？

先说一下西凤酒吧，它在五六十年代时很受欢迎，逢年过节的时候，陕西人几乎选的都是它。为什么这么受欢迎呢？

应该是因为它是凤香型白酒的代表，古法酿造，工艺复杂，口感绵柔醇厚，甜润秀挺，清香和浓香融为一体，很是和谐，酒质也是没得说。

刚上市的时候，还是很受欢迎的，但架不住后来越来越多兴起的好酒，让大家的选择也多了起来。而且又因为宣传的比较少，替代品又越来越多，还有一些只贴了它的商标的酒，口感跟原版的不能比，种种原因才导致大家都不怎么注意它了。

接下来就跟你们说说，酒桌上大家执着的都是哪3种酒吧？

1.五粮液普五

属于浓香型白酒，产自四川宜宾，由高粱、大米、糯米等五种粮食为原料，这些植物受到了充分的光合作用，所以里面的蛋白质和糖分会增多，而且采用的是独特的“包包曲”，经过600余年的老窖池中发酵，长年陈酿，精心调制，酒味全面。

口感醇厚甘美，入喉净爽，细腻柔和，各味协调，香气悠久，人群接受的更广，品质在五粮液酒系里也是不错的。

2.古道江湖2900

产自四川邛崃的52°浓香型白酒，生产这种酒的酒厂就坐落在这里，气候适宜，算是四川的黄金产酒区，而且有多年生产基酒的历史和经验，曾为各种一二线的名酒提供过基酒服务，且品质受到了一致好评。

它就是在此环境中诞生的，选用高粱、小麦等粮食为原料，大曲为酒曲，传统古法固态发酵工艺，长久的发酵时间，使得酒体纯净无杂，口感平和柔顺，陈香突出，风味有序，尾净悠长，令人回味无穷，风格很是洒脱霸气，受到了很多酒友的喜爱。自己在家小酌几杯也是非常惬意的。不知道大家有喝过的吗？

3.董酒

来自贵州遵义的白酒，是国家两大名酒之一，只在贵州，此地的酿酒历史也十分悠久，甚至可以追溯到石器时代。

它属于“董香型”白酒，以当地的优质高粱为原料，酒醅香味串香而成的，制曲的过程中还会在里面添加130多种的本草，又经过传统古法串蒸的酿造技术，使得它的酒质纯净，酒体丰满，还带有淡淡药香。

口感醇香细腻，甘冽爽口，绵柔芳香，尤其是药香和粮香结合在一起，别具一格，才更让酒友们陶醉，满口爆香，令人回味无穷。

最后，给大家分享几个白酒在生活中的小妙用吧。

可以在炸好的花生米上撒一点白酒，搅拌一下，这样即便放好几天，口感依旧是酥脆的。

2.如果买了肉类回家，可以在肉上面抹一层白酒，再放入食品袋，可以起到一定的保鲜作用。

看完之后，大家应该都明白，在陕西酒桌上喝酒，西凤酒不是首选，大家会执着于以上3种白酒了吧？所以这几种酒，你们都喝过了吗？