五粮特曲2013年7月上市,是五粮液重推的腰部中价位战略核心品牌,也是有着优良性价比的中高端亲民品牌之一,具有“五粮特曲,中国特曲”的美誉。今天,茅酒守艺人品鉴精品五粮特曲
先来看看酒色和挂杯如何
颜色清澈透明,晃动的时候在那种微微的油状感的衬托下,会发现有一点不太明显的微黄色。晃动停下,上面形成一圈粗大,间隔比较宽的酒柱。如此看来,脂类含量应该挺丰富的,香气香味应该也不错。
那我们一起来闻一闻香气香味
香气香味干净,香气一上来的时候,放得不是很开。窖香还比较醇正的,窖香中带着比较明显微微的生粮香和粮食蒸熟的饭香味还有粮食发酵的那种酸香,这个酸香就让你想去仔细捕捉,让人有点陶醉的感觉,顺着去闻酸香,当酸香一放开,它有着不太分明的花香和果香。在香气的后段上,它有着微微的酱香味和酱陈味。酱香的特征返回来一衬托,你会发现它的香气是很饱满丰富芬芳的,让你想赶快端起来喝上一口。
入口干净,绵柔感明显。当它不太明显的甜一上来,马上就呈现出粮食味和轻微的酸味。而这种味道甚至有点盖过甜味的感觉,所以这个酸甜感就刺激你把酒卷起来往后面送。一接触两侧,你没有感受到酸味,但是口腔里已经在分泌唾液了。唾液刺激产生搅拌,口腔中呈现那种酸酸甜甜的感觉就比较明显,这个时候唾液又刺激舌头搅拌,一搅拌,两侧除了有酸之外,还有像是黏上一层酱陈味的感觉。在你想要吞咽的时候,它的涩味啊。略微的有点上来了,涩味就让口腔两侧和舌头上的细胞有点收缩。当你吞咽的时候,会发现它口腔里边的苦味就上来的特别快,即使是咽下去之后吧砸几下,它的涩苦味还是很长的。尤其是涩味和苦味加上两侧的陈味,让你感觉它的口腔滋味丰富的而且还比较芬芳。当你打嗝出气的时候,它那股发酵的粮食香和酸香,是比较明显的。虽然它有酸,而且还非常不错,但它并没有让你喝了这口,再来一口的冲动,那我只能先看看空杯了
在空杯的时候,首先发现的是陈香,陈香中带着比较明显的酸香和粮食香。通过品鉴,这款酒还是比较不错的,陈味还是可以的。 它的糟香,粮味和发酵的酸味,无论是在闻香还是入口,都比较明显。那么大家喝过这款酒吗,感觉如何呢?欢迎在下方评论区留言,与我一起交流讨论,拜拜