陕西45岁富豪，土埋500斤散酒当嫁女喜酒，如今挖出却遭行家讽刺

酒能助人成大事，也能让人一无是处。

就拿最近非常火热的藏酒来说，有的人为了能够提升白酒的口感，也有的为了能够坐等白酒，升值。

但藏酒可是一个很有学问的过程，如果处理不好，到后面可能是一个非常尴尬的局面，不仅白酒不能喝，而且还会耽误事情。

这不，最近一个非常尴尬的局面就出现在一位陕西富豪身上，在12年前富豪埋藏了500斤的白酒，还想着挖出来给女儿当嫁妆，但看到白酒之后却遭受行家的讽刺。

那么到底发生了什么样的事情？咱们一起来看看：这陕西的富豪田总，在年轻的时候就受到父亲的影响，不仅喜欢喝酒，而且还特别喜欢藏酒，就是特别喜欢白酒陈放过程中所发挥出的酒香味。

而且最近自己身边很多朋友也非常喜欢藏酒，于是自己也秉着试一试的想法，拿着500斤的粮食散酒，藏十多年，拿出来那一定是一款好的白酒，而且还能卖个好的价钱。

而且到时候自己女儿长大了，也能拿出来在婚宴上显摆显摆，说干就干，田总便托老家的传统手艺人酿造500斤的散酒。

那位传统的酿酒手艺人说：自己酿造出来的白酒，和市面上绝大多数白酒味道一样，而且还有酱香的味道。

后来，田总在将整整500斤的散酒简单地进行封装以后，便埋在老家后院里，自打那以后田总基本上从来没有进行打理过。

这转眼间女儿的婚宴也要开始了，而且此刻田总心中一直怀念他那500斤的土藏白酒，

埋藏十多年的白酒，现在挖出来那肯定是一款老酒，用来招待贵宾那肯定是有面子的啊！

于是还没等到婚宴开始，田总便拿着铁锹开着老远的车来到老家后院，将近挖了半天才发现这百来斤散酒的下落，可是细心的田总发现，这些白酒的密封很松动，而且质量似乎要比之前埋藏的还要轻。

田总心想着这马上就是女儿的婚宴了，如今这些白酒都完全不能饮用了，这不是耽误事情？

为了能够判断这些白酒是否变质了，田总还特意联系了一位多年没有见面的专业级别的品酒师。

为了解开谜团，田总马不停蹄地带着一部分的白酒样本送到专家的住处，到后面的检验结果也是这些白酒基本上都不能再饮用了。

看到结果之后田总的内心的确是挺失落的，毕竟花了大价钱买了整整500斤的白酒，想着能够成为老酒，结果没想到却成为了“毒酒”

事已至此田总正想一走了之，可专家却把他拦下来，说：你不想知道这些白酒变质的原因？

想来想去，田总便说：也好，吸取一次教训也好，那就具体讲述几个重要的原因。

后来这位行家总结了几个重要的原因：

（1）、藏酒的环境不当

其实任何藏酒根本没有必要进行土埋，现在的年代土埋酒已经过时了，而且土壤中所含有的各种物质根本无法掌控。

倒不如放在通风或者干燥的地方贮藏，至少不会变质。

（2）、密封处理不当

藏酒最重要的一个过程就是密封必须要达标，这一点决定白酒的质量程度和酒水的品质是否会发生变质。

但是这次田总所藏的白酒很明显密封程度太低了，所以土壤里面的有害物质会改变白酒的酒水质量。

如果当时密封程度做得比较好的话，可能就不会发生这样类似酒水变质的问题了。

（3）、藏酒选择不当

田总所藏酒都是浓香型的散酒，如果正规或者整洁的贮藏环境最多也只能存放2-3年的时间，而十多年过去的白酒，那么质量肯定不怎么样。

要么就是酒水口感不好，要么就是酒水发生变质，所以在进行藏酒的时候，选择性地挑选其他香型的白酒那么肯定是比较有好处的。

如果是为了能藏酒升值，还是建议选择茅台之类的白酒，如果单单只是为了提升白酒的口感，那么还是建议选择一些物美价廉的白酒。

比如现如今很多人对于这款（缘得仿台酒）不仅是采用大曲坤沙的手法进行酿造，而且凭着优越的酒水质量让不少的爱酒人士，都在储藏这款酱香白酒。

加上它的售价非常的低，日常饮用也是许多老百姓的口粮酒，而现在是很多白酒人士特别的青睐的一款白酒，如果不是单单为了升值，而是为了白酒的口感，那么它是个不错的选择。

并且开瓶芳香四溢，有着老酒的温雅细腻，也有着老酒的香醇芳香，五种酱味提高每一口的层次感。

（珍酒）：“酒中珍品，异地茅台”

为什么说这款酱香白酒的味道也非常接近茅台？在之前七八十年代当中，茅台集团为了衍生出自己的子品牌于是诞生了（珍酒）但是在后面的环节上，珍酒独立经营，但是无论是在酿造工艺还是传统的手法传承下，味道和口感都非常的接近茅台。

在开瓶时，酱香味突出，而且饱满颗粒，每一口都是纯正的粮食香味，喝起来给人的感觉非常柔和，不刺激。

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