“茅台一酒得道,贵州酒鸡犬升天”,不少年轻酒友认为,贵州酒能当下的地位,全靠茅台。甚至有人放言称,贵州除了茅台,就没有好酒了。
诚然,近几年,在各方运作下,茅台发展得越来越红火,连带着市面上所有的酱香型白酒,尤其是贵州酱香酒,都来了集体涨价黄金期,而贵州酒的地位也随着水涨船高。
不过,要说贵州酒火起来全靠茅台,只能说讲这话的人还是太年轻了。新中国成立后,原本发展落后的贵州酿酒业,其产业结构、产品结构都有了质的变化和提升。期间,贵州涌现了一批实力强劲的酿酒企业,产出过不少威名远扬的好酒。
可惜发展到现在,因不同因素影响,如今知道这些品牌的人却不多。今天咱们就来看看贵州当地老名酒,都有哪些。
1、珍酒
为解决茅台酒年产低的问题,贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂(简称茅台酒厂)如火如荼的开展了异地茅台试验。
让人意外的是,随着“茅台酒易地生产试验(中试)”项目开展,误打误撞酿出了风格、口味相与茅台似的珍酒。珍酒因此诞生。在今后的发展中,珍酒在贵州名气越来越广,被不少当地酒友称之为“平替版茅台”。
2、董酒
在贵州,董酒是除贵州茅台酒之外,最出名中国名酒之一。它曾分别于全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,同时,其酿酒工艺被一度被列为“国家机密”。可见董酒之珍贵。
3、安酒
贵州安酒的历史最早可追溯到1930年的“安茅”,是贵州当地老八大名酒之一。它曾与茅台一同在全国第一届酿酒大会上,被选为“甲级酒”,成为贵州十分响亮的一张“新名片”。
4、习酒
在贵州市场,习酒是走量王者。其产品线覆盖比较齐全,在各大商超、酒店和烟酒店,都能见到习酒的身影。目前,习酒前三季度营收已来到97.31亿元!
5、贵州国台酒
国台就素有“酱香新领秀”的赞誉。早期的国台以学习茅台为主,在学习过程中逐渐摸索出属于自己的道路。如今,不少酒友认为,贵州国台酒是最有潜力冲刺“酱酒第二”的白酒。
除了上述白酒品牌,贵州还有筑春、湄窖、黔春、小糊涂仙、夜郎古、贵酒、钓鱼台、金沙等名酒。只不过,这些品牌大多在本地流行。当然,还有更多贵州名酒品牌,在评论区下,诚邀贵州本地人为我们讲讲一二。