清纯生态白酒，全称无糠壳纯纯粮全曲纯固态发酵低醉酒度清纯生态白酒，简称清纯生态白酒。清纯生态白酒是在我国传统清香型白酒酿造工艺基础上，通过多项科技创新和工艺技术改进措施，以真正纯粮全曲固态、健康美味、质优价廉、安全生态为工艺创新理念，打造中国清香型白酒之真正纯粮全曲固态发酵工艺酿造的健康型低醉酒度清纯生态白酒。

清纯生态白酒是以优质红高粱、小麦等为原料，经整颗粒清洗浸泡、蒸煮糊化，再以天然活性特曲为种曲将全部酒粮活化成嫩曲后，以不添加任何(谷壳、稻壳、高粱壳等)填充辅料的真正整粒纯粮，经小窖低温洁净固态发酵工艺精心酿制而成。

清纯生态白酒在国内开创了“无糠壳纯纯粮天然全曲整颗粒固态发酵优质白酒”的全新生态酿酒工艺，彻底颠覆了中国数百年来优质白酒固态发酵酿造过程中，必须添加(谷壳、稻壳、高粱壳等)粗纤维质类填充材料的传统工艺陋习，开创了中国优质白酒生态酿造的新纪元。

由于清纯生态白酒在酿酒过程中不添加任何(谷壳、稻壳、高粱壳等)粗纤维质类填充材料，并且最为科学合理的调控了发酵温度与时间，限度的减少了酒中有害因子的生成，安全健康、营养生态，饮后不口干、醉后不头疼。

清纯生态白酒即可直饮，又可加冰、加水、加果汁等调制鸡尾酒饮用，同时也是制作保健酒类的最佳基酒，为夜场酒吧、商务宾宴、亲朋聚会及馈赠亲友之佳品。