老酒友公认好喝的10款酱香酒盘点,茅台不在其中,看看你喝过几款
中国12大香型之一——酱香型白酒,其高温发酵、长期贮存等工艺特点在中国白酒行业中是独一无二的,它的风格在众多美酒中也是独树一帜,其中香气的成分在种类和含量上都远远超过其他香型的酒,所以酱香型白酒历来都为众多酒友所青睐。
现如今,人们就越来越偏向于追求“性价比”,虽说茅台在名气和口感、品质上稳居第一,但其价格昂贵,购买渠道少,所以大部分酒友都会去选择其他“性价比”更高的酱香型酒产品。让我们一起来盘点老酒友公认好喝的10款酱香酒都有哪些吧,看看其中你喝过那几款呢?
①汉董大师酒(知遇)
“一千块钱一瓶茅台,一百元一瓶汉董”,这句话无疑是对汉董大师酒最好的肯定,一款广为人知的大曲坤沙,不但价钱公道,味道也绝不会差,这绝对称得上是物美价廉。汉董大师知遇除了以陈酿为基本主调之外,还添加了一种独特的调味品作为辅助。不仅有浓烈的茅香,更有丝滑的口感,让人赞叹。
②蒸台坤沙(1000ML)
用“划算”两字来形容这款蒸台坤沙真的一点也不为过。市面上绝大部分的白酒都是500ML,但蒸台坤沙却是1000ML一瓶的量版装,并且价格也是广大酒友都能够接受的。一入口,浓郁的酱香就扑鼻而来,略带苦涩、余味悠、口感层次分明,是一款值得细细品味的佳品。
③王绍彬酒
王绍彬——茅台厂的老厂长,是“茅台的指路人”,这款酒是后人为了纪念他而酿出的一种独一无二的酱香白酒。酿出来的白酒配合王绍彬老厂长留下的的私房陈酿进行勾兑,老酒的比例80%,因为老厂长留下的基酒数量少,所以说勾兑的批次很少,喝过的大多数都是老酒友,他们都说很好喝。
它最大的特点就是香气既有陈香,又有酱香,优雅细致,层次分明,后半截的香甜与焦香同样诱人,空杯回味无穷。
④郎酒
郎酒是目前国内唯一一个酱香、浓香、兼香三种香味都能在市场上独占鳌头的品牌,素有“一树三花”这样响亮的称号。此外,朗酒还拥有全球最大的天然储酒洞穴——天宝洞。它的风格优雅而又别致,饱满而又完美,可谓天作之作,国色天香。
⑤习酒
习酒继承了中国传统的酱香型酿酒技术,以纯谷物为原料进行固态发酵。“微黄色透明,酱香突出,酒体洁白细腻,回味持久,空杯中余韵持久”是其典型的风格特征。
⑥武陵酒
这款酒可能很多人没喝过,不熟悉,大多数都是老酒友在喝,喝过的人都说它好喝。别看它现在没名气,在以前,它也是我国的名酒,名气那是不比茅台小的。
武陵酒采用"四高两长"的技术,这种技术最大的特点就是其发酵过程被分成酱香、醇香和窖底香这三个阶段。它的酒体呈浅黄色,入口的出调清爽,后调,酱香浓郁回味悠长。
⑦北大仓
北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市生产的一种具有中国地理标志的酱香型白酒。采用优质高粱结合高温大曲经传统酿酒技术酿制而成。
独特的酿造工艺,使其色泽晶莹剔透,具有香气柔美、回味悠长的独特风味。
⑧国台
国台传承了传统酱香工艺,坚持“学好茅台、做好国台”的执着和工匠精神,把“更健康”的酿酒基因融合进了传统酱酒中。自上市以来,就以“超高性价比”的优势抢占了大批酒友的心智,国台酱酒的性价比非常高,成为了成为中端白酒行业的一颗冉冉升起的“酱星”。
⑨红花郎10
在中国白酒行业中,酱香是一种特殊的香味类型,要数其中最出色的,红花郎那绝对是有话语权的。除了具有酒质醇厚醇香、口感甜爽舒适的特点之外,其包装风格更是打破传统,开创了白酒包装的新风尚。
⑩珍品珍酒
珍酒酿造工艺是贵州酒乡百年酿造的精华所在,它是以传统酱香酒的全固态酿造工艺,经过精心勾调,使得它的味道柔和、甘甜,带有特殊的酱香,深受消费者的青睐。
以上就是今天10款老酒友们公认好喝的酱香酒的盘点啦,欢迎大家在下方评论区展开讨论,发表见解。