酒精酒和纯粮酒还傻傻分不清?试试这4种方法,一辨一个准

作者:用户106196607774 时间:2023-02-18 阅读:210

“东风吹,战鼓擂,今天喝酒谁怕谁”,对于喜欢喝酒的朋友跟自己的兄弟在酒局上喝的尽兴,也是人生中非常幸福的事情,酒是人情感上的慰藉,是推动朋友之间感情交流的工具,除此之外,酒也是工作上的一把利器,酒桌上可谓是无酒不欢,在工作应酬面对客户的时候,有酒就等于多了一丝机会。不得不说酒如今在生活中有着重要的地位。


酒精酒和纯粮酒还傻傻分不清?试试这4种方法,一辨一个准


不过,酒给大家带来快乐的同时,也带来了一丝烦恼,大家都知道,在我国白酒品类繁多,名酒荟萃,市场非常的繁荣,商家的利润空间也相当的大,一些酒贩子,也想在市场上分一杯羹,于是就以次充好,导致白酒市场酒精酒泛滥,使很多的消费者都失去了购买的欲望,也因此破坏了市场的稳定。所以,小编今天就跟大家分享一些辨别这些假酒的方法,希望能帮助大家,尽可能的杜绝假酒,让大家喝到真正的良心酒。


酒精酒和纯粮酒还傻傻分不清?试试这4种方法,一辨一个准


1、手搓法


这个方法在生活中还是属于简单实用型的,只需要将酒瓶里面的酒,倒进手心里几滴,然后使劲的摩擦手掌心,一直等到手掌心发热,最后打开手掌用鼻子闻一下,你可能就会闻到一股粮香和糟香,因为白酒在形成风味之前,是经过严格的工艺磨练的,在手心用力搓过后,依旧有粮香的则说明其品质良好。白酒如果在手心里摩擦后,出现邪杂味、糠味、窖泥臭和霉味等,则可能就是酒精酒了。


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2、滴油辨别法


想必生活中,大家对这个滴油辨别方法,应该是相对陌生的,其实滴油辨别方法是非常实用的,白酒中富含酯类和醛类物质,这些物质使好的白酒酒体具有融油性的特点,所以如果你真的想辨别一下白酒是不是酒精酒,小编建议你可以使用这种方法,只需要在酒中滴一滴食用油,如果油在酒中能自然均匀扩散和下沉则是纯粮酒,反之,那你就要考虑是不是酒精酒了。


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3、酒花辨别法


这个方法是很多老酒鬼经常使用的方法,这个方法相比前两种有一个很大的优势,就是可以不开瓶,前两种需要买过后才能辨别,要是假的钱也已经花出去了,商家退不退钱就看个人的良知了,而酒花辨别,适用于任何玻璃瓶,可以在买酒的时候,摇晃玻璃瓶,正常情况下,摇晃酒瓶,里面的酒花气泡密集且消散的慢,则可能是纯粮酒,如果酒花稀疏,而且还消散的比较快,那便是酒精酒无疑了。


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4、外包装辨别


如果大家对于前三种方法,掌握不住精髓,运用不好,那么可以试试这最后一招,通过外包装观察,我们所喝的白酒,香型不同,生产的工艺也是不同的,我们可以通过这一点入手,来辨别。我们所喝的酒分为三种工艺,分别是液态法、固态法、固液混合法,我们在买酒的时候,可以看看酒标,上面一定会有白酒的执行标准的,液态法白酒是GB/T20821(酒精酒),固态法白酒是GB/T20822(粮食酒),固液混合法则是酒精酒加粮食。


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